つくれぽ1000特集!サラダ人気レシピ【100選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【サラダ】人気レシピを106個集めました。色んな食材を使ったサラダのレシピです。超人気レシピばかりの完全保存版です。しかも特別な食材などは一切使っていません。どこのスーパーでも手に入る食材が絶品サラダに!ちょっとしたコツで簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1864件】110kcal 抱えて食べる大根サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2890323

【材 料】

大根千切り好きなだけ
お酢、しょうゆ各大さじ1
ごま油大さじ1/2〜1
砂糖、みりん各小さじ1
すりごま大さじ1
鰹節、海苔好きなだけ

ママの豆ちしき
居酒屋風のサラダが食べたくて作りました。

【つくれぽ8568件】キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/974727

【材 料】

キャベツ大きめの葉6~7枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小1
●ごま油大1
●にんにくチューブ3センチほど
●マヨネーズ大2
●すりごま大1

ママの豆ちしき
以前にじょじょえんのドレッシングとマヨネーズをまぜたものをキャベツサラダにいれたらとってもおいしかったので、その味を再現できるかなと思って自分でやってみました。

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【つくれぽ1286件】大根とカニカマの簡単サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2434101

【材 料】

大根1/2本
カニカマ10本
塩小さじ1/2
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
マヨネーズ大さじ4
ブラックペッパー適量

ママの豆ちしき
大根の水分はしっかり絞ってください

【つくれぽ1312件】☆きゃべつのごまマヨサラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/3818603

【材 料】

きゃべつ1/4個(250g)
にんじん1/3本
■ ごまだれ
●マヨネーズ大さじ3
●すりごま大さじ3
●酢大さじ1
●砂糖大さじ1
●醤油小さじ1/2

ママの豆ちしき

キャベツはよく絞って♪

きゃべつを電子レンジで加熱する場合は600Wで4分が目安です。(途中一度開けて混ぜ合わせ、加熱ムラのないように♪)


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【つくれぽ6418件】居酒屋さんで教わった大根サラダ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/84482

【材 料】

大根1/4~1/2本
●しょうゆ大さじ2
●ごま油大さじ2
●酢大さじ2
●みりん小さじ1
●砂糖小さじ1
●すりごま大さじ1
鰹節1パック
もみのりひとつかみ

ママの豆ちしき
鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。ごま油とかつおの風味が抜群です。ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください。

【つくれぽ6587件】キャベツとワカメのナムル風サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/301908

【材 料】

キャベツ3枚くらい?
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ

ママの豆ちしき
お塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪
調味料の分量はお好みで調整してください。中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです!

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【つくれぽ6109件】☆中華春雨サラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1431110

【材 料】

春雨40〜50g
きゅうり1本
卵1個
ハム4枚
●醤油大さじ1と1/2
●酢大さじ1と1/2
●砂糖大さじ1と1/2
●ごま油大さじ1と1/2
●鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1
白いりごま適量

ママの豆ちしき
お好みで醤油、砂糖を調整してください。若干濃いめのレシピです

【つくれぽ1256件】レンジで5分!デリ風☆かぼちゃサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2851088

【材 料】

かぼちゃ(種を取って皮は付いているもの)200g
玉ねぎ40g
ベーコン15g
■ 味付け
マヨネーズ大さじ2~3
顆粒コンソメ小さじ1/4
塩少々
こしょう少々

ママの豆ちしき
出来立てすぐの熱いものを食べても、おいしかったですよ♪
使用するかぼちゃの種類の違いによって仕上がりが変わってくると思うので、様子を見ながら加熱時間・調味料の分量などを調節してください。

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【つくれぽ1865件】レンジで簡単!エノキとナスの中華風サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/921197

【材 料】

えのき1袋
なす2~3本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味とうがらし・ゴマ少々

ママの豆ちしき
・ナスやエノキは大きさによるので、レンジ時間は調整して下さい。
・よく冷やして下さい。エノキにタレが染みて茶色になる頃が美味しいです。
・きゅうり、人参、しめじ(レンジ加熱)、かいわれ等季節の野菜をいれても美味しいです。

【つくれぽ9965件】我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/931704

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)

ママの豆ちしき

もやしは熱湯に通す程度でオッケー!シャキシャキ感が残っている方が美味しいです^^ (レンチンでもOK!)

☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ~。


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【つくれぽ17837件】白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/291192

【材 料】

白菜1/4カット
かつお節(小分けタイプ)2袋
●和風だしの素大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1/3程度
マヨネーズ大さじ2.5~3
すり胡麻大さじ1

ママの豆ちしき
最後にいり胡麻を振っても美味しいです。
芯は硬いので時間差で先に茹でて下さいね♪
胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります。

【つくれぽ1578件】もやしときゅうりの中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2593136

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
人参1/3本
ハム(カニカマでも)3枚
★醤油・砂糖・酢各大さじ2
★ごま油大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1
白ゴマ適量

ママの豆ちしき

タレと絡めた直後はあまり味が染みてませんが、冷蔵庫に少しおくと味が馴染みます。もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さいね╰(*´︶`*)╯♡美味しく仕上がる一番のポイントです♬


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【つくれぽ2614件】焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2393344

【材 料】

■ ドレッシング
ごま油大さじ1
醤油小さじ2
酢小さじ2
砂糖小さじ1
ダシダまたは鶏ガラスープの素小さじ1/2
にんにく(すりおろし)小さじ1/4
白炒りごま大さじ1
■ 野菜(目安です。お好きな野菜でどうぞ)
サニーレタス5枚
胡瓜1本

ママの豆ちしき
野菜の量は目安です。わかめや豆腐、トマトや韓国のり等、お好きな
具、トッピングでどうぞ。

【つくれぽ4112件】成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1338899

【材 料】

かぼちゃ1/4個(300gくらい)
サラダ油適量
■ (ドレッシング)
・玉ねぎ(すりおろす)25g
・酢大1.5
・砂糖大1
・塩小1/2
・粗引き胡椒適量(多目が美味しい)
・ベーコン1枚

ママの豆ちしき
かぼちゃは好みで厚めに切っても美味しいですが、薄めがより本物に近いです。そして熱々のうちにドレッシングと絡めてね。個人的には半日以上漬け込んだほうが好きです。さつまいもでも美味しくできました!ベーコンがないときはウィンナーでもできますよ。

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【つくれぽ7272件】かぼちゃだけ✿簡単サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/467891

【材 料】

かぼちゃ4分の1
コンソメキューブ型1個(顆粒・粉末は4~5g使用)
パセリ(あれば)適量
マヨネーズ大さじ2~
塩 コショー少々

ママの豆ちしき
コンソメの下茹でがポイント!かぼちゃを茹ですぎないことと、水気を切ってよく冷ますこと。具材はお好みで♪
でもかぼちゃだけでも十分美味しいです。
茹で汁はみなさんのアイデアによりスープにリメイク!茹で汁を多めにするといいかと思います。

【つくれぽ1490件】簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/913747

【材 料】

かぼちゃ今回は小さいもの一個
レンコン今回は小さいもの2本
ベーコン3~4枚
オリーブオイル大さじ半分
ニンニク一かけ
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ1

ママの豆ちしき
今回小さめのカボチャを丸ごと使いました。普通のカボチャなら半分ぐらいだと思います。
かぼちゃを先にチンしておくと、扱いやすいし火が通りやすいです。
そのまま食べられる程度にかぼちゃをホクホクにチンしておく方が美味しいと思います。

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【つくれぽ3502件】おかずになる♪さつまいもサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1265595

【材 料】

さつまいも(中)2個(皮を剥いて200グラム程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大3〜4
鶏がらスープの素小1

ママの豆ちしき
さつまいもは茹でてもいいです。
レンジ後に皮をむいても美味しくできました。
最近は皮付きのまま輪切りにして茹でて、そのままマッシュしてます。皮に抵抗ない方はこちらの方が楽かもしれません。

【つくれぽ3517件】間違いない☆かぼちゃサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/105343

【材 料】

かぼちゃ1/3個
塩コショウコツ参照
きゅうり半本
○酢小さじ1/2
○砂糖少々
マヨネーズ大さじ1ほど

ママの豆ちしき
かぼちゃは、ほとんどつぶさないこと。かぼちゃ全体にかかる感じで塩コショウ。マヨネーズは少なくすること。以上ができれば、間違いないです。きゅうりの下味がかなりのポイント。

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【つくれぽ1733件】シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3399928

【材 料】

豆苗1袋
☆ツナ缶1缶(80g)
☆醤油小さじ2〜大さじ1杯
☆白いりごま大さじ1杯
☆酢小さじ1杯
☆胡麻油小さじ1杯
岩塩少々
黒粒胡椒少々

ママの豆ちしき
作ってすぐ食べられますが、冷蔵庫で一晩寝かせておくと、味が馴染んで、豆苗独特の苦味が軽減されて食べやすくなり、しかも!シャキシャキ感が健在しています!
時間のある時に、作り置きしておいても◎です!

【つくれぽ2982件】簡単に一品!トマトと胡瓜のさっぱりサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2664095

【材 料】

トマト1個
胡瓜1本
■ ☆中華ダレ
醤油大さじ1
米酢小さじ1
砂糖小さじ2
ごま油小さじ1と1/2
白ごま適量

ママの豆ちしき
コツはいりません!ミョウガや大葉を入れても美味しいですよ!
トマトときゅうりだけじゃなく、レタスや玉ねぎもオススメです☆色んな野菜で試してみてくださいね!

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【つくれぽ3038件】★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/1414684

【材 料】

切干大根20g/乾燥
キュウリ1本
塩(キュウリ下処理用)少々
白すりゴマ大1強
ぽん酢大2~3(様子を見て加減する)
ゴマ油小1
ラー油(お好みで)少々

ママの豆ちしき
※切干大根は水に浸さずに戻すことで、甘み・旨みがよく出ます♪
※辛いのが苦手な場合はラー油は入れなくても!

【つくれぽ2996件】簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2074656

【材 料】

白菜1/2株(小さめ)
ツナ缶1缶
塩大さじ1
☆すり胡麻大さじ1~2(お好み)
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

ママの豆ちしき

わかりやすくするために工程を増やしていますがとても簡単です♪
3)で芯を上にするのは、塩が芯の方にしっかりかかるようにです(*´ェ`*)デモテキトウデダイジョウブ

お使いのめんつゆに合わせて分量は調節してください☆


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【つくれぽ2477件】ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫

参照元:https://cookpad.com/recipe/400519

【材 料】

ゴーヤ半本
ツナ一缶
玉ねぎ半個
塩小さじ半分
マヨネーズ大2〜3
レモン汁小さじ1

ママの豆ちしき
ゴーヤ、玉ねぎの水気はよくしぼってください。
残った半分のゴーヤは種を取ってラップをぴたっとして、冷蔵庫で保管すれば2〜3日持ちます。
下処理同じにして、みそごま和えなどお勧めです。

【つくれぽ1185件】簡単☆枝豆とひじきとツナのマヨサラダ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2202249

【材 料】

冷凍枝豆(塩味付)150g
ひじき(乾燥)約大さじ1強
ツナ1缶(80g)
マヨネーズ大さじ1
すりゴマ大さじ1
めんつゆ小さじ2〜
ゴマ油小さじ1

ママの豆ちしき
めんつゆは4倍濃縮のもので小さじ2でちょうど良かったです。濃度によって量を調節してみてください☆
冷凍でない枝豆でももちろんOK☆

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【つくれぽ1828件】モリモリ食べて!大根とツナのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2837233

【材 料】

大根太いところで6cmほど
きゅうり(大根だけでもきゅうりだけでもおいしいです)1本
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ2
ぽん酢醤油大さじ1
黒胡椒適量
すりごま適量
塩(塩もみ用)小さじ1/2ほど

ママの豆ちしき
大根ときゅうりの水気をしっかりしぼって下さいね。しぼるのが足りないと水が出て、味がぼんやりしてしまいます。
お好みでラー油を少々。おいしいよ!
塩もみ後、塩気が強すぎるようならさっと洗って下さいね。

【つくれぽ2582件】はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1428846

【材 料】

レタス丸一個
★レモン汁大さじ2
★胡麻油大さじ2
★ダシダ(なければガラスープでok)小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)5センチ位
★炒り胡麻(手でつぶしながら)お好きなだけ

ママの豆ちしき
ダシダがなければ鶏ガラスープの素でもオッケイです!ダシダは味が濃いので塩コショウはあまりしなくてもいいですが、ガラスープは塩コショウで味を見てください^^

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【つくれぽ2295件】*息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ*

参照元:https://cookpad.com/recipe/2026616

【材 料】

オクラ2袋
■ 調味料
マヨネーズ大さじ1
ポン酢大さじ1/2
いりごま(すりごま)お好みで

ママの豆ちしき
いりごまは、指ですりつぶすようにしながら加えると香りが出るのでオススメです。

【つくれぽ2647件】小松菜とツナの美味しいサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1780879

【材 料】

小松菜約10株
ツナ缶1缶(80g)
★塩昆布大さじ大盛り1~
★レモン汁~大さじ1/2
★コショウ少々

ママの豆ちしき
・濃い塩水で茹でるのは、色止めと下味をつける為です。
・シーチキンは油あり、なし、どちらもOK。汁(or油)ごと使用。
・大葉の細切りを入れると最高です!その際はレモン汁は少なめに。
・塩昆布は食べる直前に和えます(色落ちし黒くなるから)

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【つくれぽ2790件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/519649

【材 料】

春雨またはマロニー乾燥100g
きゅうり2本
塩小さじ1弱
ハム50g
卵1個
■ 【合わせ調味料】
砂糖大さじ3
酢大さじ5
しょう油大さじ3
紛末鶏がらダシ小さじ1
ごま油大さじ2
ラー油(お好みで)小さじ1/2弱

ママの豆ちしき
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。
大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑)
きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪

【つくれぽ1124件】ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2939408

【材 料】

レタス1/3個
豆腐1丁
アボカド1個
☆ポン酢大2
☆ごま油大2
☆マヨネーズ大1
☆にんにくチューブ2㎝位
(☆ワサビ)お好みで
海苔お好みで
白ごまお好みで

ママの豆ちしき
ドレッシング、海苔は食べる直前にかけると味が薄くならず美味しく頂けます。