今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鮭】人気レシピを30個集めました。
定番の鮭の塩焼きもおいしく作るコツがあるんですね！ムニエルやチャンチャン焼、炒飯など鮭の可能性は無限大！身近な魚だけにおいしく食べたいですよね！是非、参考に作ってみて下さい！
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目次
- 1 【つくれぽ1622件】☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
- 2 【つくれぽ7517件】秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ
- 3 【つくれぽ1843件】“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き
- 4 【つくれぽ1838件】手作りのほうがおいしい★簡単鮭フレーク
- 5 【つくれぽ6266件】鮭とじゃがいもの塩バター
- 6 【つくれぽ2674件】簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
- 7 【つくれぽ2545件】フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き
- 8 【つくれぽ5371件】鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風
- 9 【つくれぽ2120件】鮭のムニエル☆しょうゆバター
- 10 【つくれぽ1936件】ふっくらうまい！フライパンで焼き鮭
- 11 【つくれぽ2710件】簡単！フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き
- 12 【つくれぽ1116件】入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯
- 13 【つくれぽ3332件】生鮭の南蛮漬け
- 14 【つくれぽ1845件】我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
- 15 【つくれぽ1341件】鮭ときのこのクリームパスタ
- 16 【つくれぽ1618件】キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油
- 17 【つくれぽ1695件】子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも
- 18 【つくれぽ3108件】みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
- 19 【つくれぽ1706件】簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え
- 20 【つくれぽ1721件】鮭☆みそマヨ焼き
- 21 【つくれぽ1307件】秋鮭の生姜焼き。
- 22 【つくれぽ1540件】塩鮭のみりん漬け。
- 23 【つくれぽ1578件】アンパンマンおにぎり＊キャラ弁
- 24 【つくれぽ369件】牛乳で簡単！鮭とほうれん草のクリーム煮
- 25 【つくれぽ662件】パパっと簡単♪混ぜ込み鮭&ごま油おにぎり
- 26 【つくれぽ437件】簡単！鮭のムニエル＊レモンバター醤油
- 27 【つくれぽ605件】激旨！鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯
- 28 【つくれぽ1097件】☆秘密の鮭チャーハン☆
- 29 【つくれぽ882件】おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ
- 30 【つくれぽ240件】シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司
【つくれぽ1622件】☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
参照:https://cookpad.com/recipe/2701723
【材 料】
鮭2切れ
塩こしょう少々
小麦粉適量
⚫︎バター5g
⚫︎サラダ油大さじ1
■ ソース
にんにくみじん切り1かけ分
バター5〜10g
みりん小さじ1
しょうゆ大さじ1
【つくれぽ7517件】秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ
参照:https://cookpad.com/recipe/1268343
【材 料】
生鮭切り身(または通年サーモン)2切れ
しめじ1パック
バター10～15㌘
酒・しょうゆ・みりん・砂糖各大匙１
☆粗挽き黒こしょうお好みで
☆ピンクペッパー粒お好みで
鮭に小麦粉を薄く塗すと絶対皮も剝がれずタレにトロミも
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【つくれぽ1843件】“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き
参照:https://cookpad.com/recipe/2764370
【材 料】
秋鮭（生）4半身
塩・こしょう各適量
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
にんじん1/3本
しめじ1パック
バター大さじ2
■ 【A】
味噌大さじ6と1/2
酒大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
【つくれぽ1838件】手作りのほうがおいしい★簡単鮭フレーク
参照:https://cookpad.com/recipe/2628522
【材 料】
鮭切り身2切れ
酒大さじ3
みりん大さじ3
塩小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
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【つくれぽ6266件】鮭とじゃがいもの塩バター
参照:https://cookpad.com/recipe/539222
【材 料】
生鮭３切れ
じゃがいも中２個
バター大さじ１
塩コショウ適量
パセリ適量
水１００ｃｃ
塩鮭で作る時は、下味の塩コショウなしでいいです。
【つくれぽ2674件】簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
参照:https://cookpad.com/recipe/2309985
【材 料】
キングサーモン、生鮭、鱈でも。２切れ
塩、胡椒適量
小麦粉(薄力粉)適量
炒め用油 大匙１
バター５～１０ｇ
【タルタルソース】
茹で卵１個
玉ねぎ(みじん切り)１/8個
パセリ（ドライパセリでもOK）
マヨネーズ大匙２～
レモン（又はイタリアンドレッシング）小匙１
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【つくれぽ2545件】フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き
参照:https://cookpad.com/recipe/1380246
【材 料】
鮭切り身２切
しいたけ３個
えのき１/２
酒各大さじ１弱
しょうゆ各大さじ１弱
バター各10g
【つくれぽ5371件】鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風
参照:https://cookpad.com/recipe/734674
【材 料】
生鮭３切れ
玉ねぎ１/２個
エノキ・人参・ピーマン適量
味噌・砂糖各大さじ１
醤油・酒・みりん各大さじ１/２
バター大さじ１
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【つくれぽ2120件】鮭のムニエル☆しょうゆバター
参照:https://cookpad.com/recipe/396599
【材 料】
鮭ひときれ
小麦粉適量
しょうゆ大さじ1杯
バター適量
じゃがいも1個
レモン輪切り1つ
ブラックペッパーお好みで
【つくれぽ1936件】ふっくらうまい！フライパンで焼き鮭
参照:https://cookpad.com/recipe/1189941
【材 料】
鮭食べる分だけ
■ クッキングシート
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【つくれぽ2710件】簡単！フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き
参照:https://cookpad.com/recipe/2200067
【材 料】
鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ)4切れ
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
しめじなどのきのこ1/4袋
サラダ油大さじ1
■ ちゃんちゃんダレ
味噌大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
■ 仕上げ
バターorマーガリン大さじ1(10gぐらい)
【つくれぽ1116件】入れて炊くだけ☆鮭の炊き込みご飯
参照:https://cookpad.com/recipe/70014
【材 料】
生鮭２切
えのき１束
米３合
酒大さじ2.5
醤油大さじ２
水（又はだし汁）適量
塩小さじ1/4～1/3
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【つくれぽ3332件】生鮭の南蛮漬け
参照:https://cookpad.com/recipe/931268
【材 料】
生鮭2切れ
玉ねぎ1/2個
人参4センチ
塩、こしょう少々
片栗粉大3
サラダ油大2
★醤油大3
★タカラ本みりん大3
★酢大3
★酒大1
万能ねぎ（飾り用）少々
【つくれぽ1845件】我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
参照:https://cookpad.com/recipe/1197710
【材 料】
お米１合
鮭１切れ
＊料理酒大さじ１
＊しょうゆ・顆粒ダシ各小さじ１
＊塩小さじ半分
大葉５枚
白ゴマ大さじ１
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【つくれぽ1341件】鮭ときのこのクリームパスタ
参照:https://cookpad.com/recipe/1251187
【材 料】
パスタ（お好きな種類で）70g
鮭1切れ
きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸などお好きなもの）全部で150g
バター10g
小麦粉大さじ1
牛乳150cc
プロセスチーズ（あれば）1個
コンソメ粉小さじ1/2
塩こしょう適量
ドライパセリ（あれば）適量
【つくれぽ1618件】キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油
参照:https://cookpad.com/recipe/853593
【材 料】
生鮭３切れ
キャベツお好きなだけ
ごま油適量
ブラックペッパー適量
片栗粉適量
にんにく２かけ
しょうゆ大２
酒大１
みりん小１
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【つくれぽ1695件】子供完食☆鮭マヨ 運動会弁当・お弁当にも
参照:https://cookpad.com/recipe/1575602
【材 料】
生鮭2切れ
片栗粉大さじ2程度
＊マヨネーズ大さじ3
＊さとう小さじ1.5
*酢小さじ1弱
＊オイスターソース小さじ1
サラダ油大さじ1
【つくれぽ3108件】みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
参照:https://cookpad.com/recipe/405400
【材 料】
鮭（生鮭）２枚
ピーマン２個
にんじん４センチ
たまねぎ２分の１個
塩コショウ少々
片栗粉少々
☆砂糖大さじ３
☆しょうゆ大さじ３
☆酢大さじ１
☆鶏がらスープ小さじ１＋水３００ml
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【つくれぽ1706件】簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え
参照:https://cookpad.com/recipe/1070324
【材 料】
鮭２～４切
しめじ１房
ブロッコリー、アスパラなど野菜好きなだけ
ベビーリーフなど適量
片栗粉適量
★マヨネーズ大さじ６
★ケチャップ、砂糖各大さじ１
★醤油小さじ１／４
★レモン汁小さじ１
【つくれぽ1721件】鮭☆みそマヨ焼き
参照:https://cookpad.com/recipe/238167
【材 料】
甘塩鮭４切れ
マヨネーズ大さじ２
味噌小さじ２
万能ねぎみじん切り大さじ５
しめじ１パック
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【つくれぽ1307件】秋鮭の生姜焼き。
参照:https://cookpad.com/recipe/1933453
【材 料】
鮭切り身３切れ
✩みりん大さじ３
✩砂糖大さじ２
✩酒大さじ２
✩しょう油大さじ２
✩生姜すりおろし小さじ１～2
ピーマン2個
ズッキーニ１/2本
【つくれぽ1540件】塩鮭のみりん漬け。
参照:https://cookpad.com/recipe/883938
【材 料】
塩鮭２切れ
本みりん大さじ４
醤油小さじ１
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【つくれぽ1578件】アンパンマンおにぎり＊キャラ弁
参照:https://cookpad.com/recipe/960807
【材 料】
ご飯お茶碗1杯弱
●鮭フレーク など適量
赤ウインナー1/2本
海苔少し
【つくれぽ369件】牛乳で簡単！鮭とほうれん草のクリーム煮
参照:https://cookpad.com/recipe/5275152
【材 料】
鮭の切り身2切れ
塩・こしょう各少々
薄力粉適量
ほうれん草2〜3株
玉ねぎ1/2個
しめじ1/2袋
バター大さじ1
■ クリームソース
水200ml
コンソメ小さじ2(キューブ1個)
バター大さじ1
薄力粉大さじ1
牛乳200ml
塩・こしょう各適量
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【つくれぽ662件】パパっと簡単♪混ぜ込み鮭&ごま油おにぎり
参照:https://cookpad.com/recipe/5148413
【材 料】
ご飯適量（食べたい量）
混ぜ込み鮭味（しらす味もお薦め）適量
ごま油適量
【つくれぽ437件】簡単！鮭のムニエル＊レモンバター醤油
参照:https://cookpad.com/recipe/2769761
【材 料】
鮭2切れ
塩コショウ適量
小麦粉適量
油大さじ1
バター(マーガリンでも)大さじ1/2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★レモン汁(ポッカレモン)大さじ1
★バター(マーガリンでも)大さじ1/2
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【つくれぽ605件】激旨！鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯
参照:https://cookpad.com/recipe/3757859
【材 料】
お米2合
鮭(切り身)1枚
●白だし大さじ1
●醤油大さじ1
バター(有塩)15g
にんにく(みじん切り)1片
塩小さじ1/2
白ゴマ小さじ2
ブラックペッパーお好みで
【つくれぽ1097件】☆秘密の鮭チャーハン☆
参照:https://cookpad.com/recipe/1436606
【材 料】
ご飯400g
鮭フレーク40g
小ねぎ適量
●卵2個
●醤油大さじ1
●ごま油大さじ1
●しょうが（すりおろし）少々
●塩コショウ少々
炒め用ごま油大さじ1
仕上げ用醤油鍋肌ひと回し
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【つくれぽ882件】おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ
参照:https://cookpad.com/recipe/2326759
【材 料】
秋鮭生ブロック（切り身でも可）５００グラム
塩、こしょう(下味用）適量
★生姜汁大さじ１
★おろしにんにく小さじ１
★醤油大さじ２
★酒大さじ２
片栗粉適量
サラダ油(揚げ油)適量
【つくれぽ240件】シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司
参照:https://cookpad.com/recipe/5676573
【材 料】
ご飯2合
鮭2切れ
卵2個
きゅうり2本
白ごま適量
ごま油適量
酢40ml
砂糖大さじ2
塩小さじ2
