つくれぽ1000特集!鮭ホイル焼き人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鮭のホイル焼き】人気レシピを10個集めました。鮭のホイル焼きは定番の人気レシピですね。フライパンで簡単に作れて、食事の主役になる華やかな料理です。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鮭のホイル焼きはキノコをたくさん食べられるので、子供さんでシイタケが苦手な子も食べられるかもしれませんね!

これもCHECK!

食卓には欠かせない鮭!クックパッドでつくれぽ1000以上の鮭のレシピを30個集めました。塩焼きやムニエルなどの定番料理からサラダやグラタンまで鮭をおいしく食べられるレシピばかり!おかずにも!お弁当にも!おつまみにも!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ2545件】フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/1380246

【材 料】

鮭切り身2切
しいたけ3個
えのき1/2
酒各大さじ1弱
しょうゆ各大さじ1弱
バター各10g

ポイント
お好みで酒・しょうゆの量は加減してください。

【つくれぽ5371件】鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

参照:https://cookpad.com/recipe/734674

【材 料】

生鮭3切れ
玉ねぎ1/2個
エノキ・人参・ピーマン適量
味噌・砂糖各大さじ1
醤油・酒・みりん各大さじ1/2
バター大さじ1

ポイント
玉ねぎをざく切りのキャベツに、上にのせる野菜も舞茸やしいたけ等、野菜室にある残り野菜に変えてもいいですよ。

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【つくれぽ376件】話題入り感謝♡超簡単絶品鮭のホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/3947254

【材 料】

生鮭2切れ
玉ねぎ1/2個
えのき1/4袋
エリンギ小1本
塩胡椒適量
酒各大さじ1
バター各10g
醤油又はポン酢お好みで

ポイント
玉ねぎが飴色になってる方が絶品なので玉ねぎにまだ焦げ目がない場合はもう少し加熱するとさらに美味しくなります!途中で水がなくなったら足してください。

【つくれぽ1089件】包み方伝授☆鮭のホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/2197139

【材 料】

鮭切り身2切れ
油(ホイルに塗る)適宜
酒大さじ1
塩コショウ少々
バターまたはマーガリン大さじ1
しょうゆ適宜
■ お好みの具(ここでは)
しめじ1/4パック
玉ねぎ1/2個
エリンギ1/2本
スライスレモン2枚

ポイント

アルミホイルを破らないようしっかりとじること。

中の具は何でもよい。魚も白身を使ったり具材は自由に。

*塩鮭の場合は塩をふらない


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【つくれぽ382件】鮭ときのこのちゃんちゃんチーズホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/1975962

【材 料】

鮭(白身魚でも合います)2切れ
好みのきのこ類100g程度
☆料理酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆味噌大さじ2
☆醤油小さじ1
チーズ30〜40g程度

ポイント
焼き時間は様子を見ながら調節してください。

【つくれぽ284件】フライパンでチーズマヨの鮭のホイル焼き!

参照:https://cookpad.com/recipe/2598870

【材 料】

鮭一切れ
玉ねぎ4/1
マーガリン又はバター小さじ1強
チーズ少々
マヨネーズ少々
胡椒少々
バジルなどお好みで

ポイント
アルミホイルは鮭を包むことを考えて、少し大きめに切って下さい。15分から20分で中の水はなくなるので、様子を見て足してあげて下さい。
この時はマーガリンしかありませんでしたが…バター、オリーブオイルなどでも美味しかったです(^。^)

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【つくれぽ387件】生鮭&きのこホイル焼き✿味噌マヨネーズ✿

参照:https://cookpad.com/recipe/2099385

【材 料】

生鮭切り身4切れ
玉ねぎ(スライス)1/2個
きのこ類(しめじ・舞茸・椎茸・えのき茸等)2株分程度
レモン1/2個
○マヨネーズ大2
○味噌大2
○みりん大2
サラダ油少量
粗挽き胡椒適量
パセリ(みじん切り)・浅葱(小口切り)・青紫蘇(千切り)等適量

ポイント

アルミホイルで包み込む際に、内側にある程度の空間を作ると蒸気が溜まり、美味しく調理出来ます。

その蒸気を外に漏れないようにする為、そして、たれが外にこぼれ落ちないようにする為に、アルミホイルをしっかりと折り曲げて留めて下さい。


【つくれぽ214件】フライパンで!生秋鮭のマヨ味噌ホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/2814729

【材 料】

生秋鮭3切れ
塩コショウ少々
エノキ半袋
玉ねぎ小1個
■ 〜胡麻マヨ味噌ダレ〜
★マヨネーズ大2
★味噌大1と1/2
★白ごま大1
★みりん大1

ポイント
鮭の上に胡麻マヨ味噌ダレを塗るのがポイントです!

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【つくれぽ184件】トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/4077885

【材 料】

生サケ(切り身)2切
しめじ1/2袋
人参1/4本
玉ねぎ1/2個
酒大1
●マヨネーズ大3
●みそ小1/2
●醤油小1
パセリ(乾燥)適量
ブラックペッパー少々
一味お好みで
とろけるチーズ適量

ポイント
トースターでの蒸し焼きで被せていたホイルを取る際、まだ加熱し足りない時は加熱時間を増やして調整してください。

【つくれぽ255件】●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き●

参照:https://cookpad.com/recipe/2817023

【材 料】

生鮭切り身2切れ
しめじ1/2袋
えのき1/2袋
玉ねぎ1/4個
☆味噌大さじ1.5
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
バター10g
塩コショウ少々

ポイント
アルミホイルで包む際、両端を直角に起こすようにすると持ち手ができて加熱後もフライパンから取り出しやすいです。
ピーマンやアスパラなどを少し入れたり、仕上げにパセリをふったりすると彩りが綺麗です。

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10年かかって地味ごはん。-料理ができなかったからこそ伝えられるコツがある

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和田明日香さんが毎日作っている食事を公開! 友達に教えるように話し言葉で書いたレシピは、わかりやすくて画期的! 料理歴ゼロで、結婚してから毎日の食事作りを始め、 今では5人家族の晩ごはんを、 平日は、お米が炊けるまでの36分の間に作るという和田明日香さん。
迷いなく美味しく作れるようになるまでの 長い長い道のりを思い出し、 ゼロからのスタートだったからこそ 伝えられるコツがあると思ったという和田さんの料理を 「遊び来た友達に話す感覚で書いた」わかりやすいレシピと共に紹介。
「10年料理をし続けて、辿り着いたのは、名もなき地味なおかずばかり。
でも、これがわたしの料理で、これからも作り続けていく、人生の一部のようなもの。 ちょっと大げさですが、そういう気持ちで届けるレシピです」。

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クックパッドのおいしい 厳選! お肉レシピ

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本書は、膨大なレシピから【超人気の肉レシピを厳選】しました。
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