つくれぽ1000特集!さつまいものサラダ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【サツマイモのサラダ】人気レシピを10個集めました。サツマイモのサラダは甘さが特徴なので、甘い味付けもしょっぱい味付けもどちらも味が引き立ちます。ご飯にもお酒にもOK!ペーストにしても形を残してもおいしいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

同じ芋でもポテトサラダとは違ってサツマイモのサラダはデリ感が強いですね。食卓にあるだけで華やかになります。やっぱり素材のサツマイモが甘いので甘い味付けがしっくりきます。

【つくれぽ3984件】おかずになる♪さつまいもサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/1265595

【材 料】

さつまいも(中)2個(皮を剥いて200グラム程)
ツナ1缶
たまねぎ1/4個
マヨネーズ大3~4
鶏がらスープの素小1

ポイント
さつまいもは茹でてもいいです。
レンジ後に皮をむいても美味しくできました。
最近は皮付きのまま輪切りにして茹でて、そのままマッシュしてます。皮に抵抗ない方はこちらの方が楽かもしれません。

【つくれぽ3468件】簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/430055

【材 料】

サツマイモ1本200gくらい
☆マヨネーズ大さじ2.5
☆わさびチューブで1~2cm
☆お醤油(あれば薄口醤油)大さじ1
☆レモン汁小さじ1
白ごま適量

ポイント
サツマイモはふにゃふにゃにならない程度にチンしてください。大人だけで食べるなら、ワサビを多めに入れて。今回の分量は、ワサビはほとんど感じないので子供も食べれます。ワサビのかわりに、マスタードでもおいしかったですよ♪

【つくれぽ788件】さつまいものマスタードサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/1222375

【材 料】

さつまいも250g
ベーコン3枚
●マヨネーズ大さじ1と1/2
●粒マスタード大さじ1
●しょうゆ少々
●塩、黒こしょう適量

ポイント
●の分量はお好みで。 写真はさつまいもの皮をむいていますが、残した方が栄養価up♪ 今回は「紅あずま」を使いました。

【つくれぽ628件】☆さつまいもとりんごのサラダ☆

参照:https://cookpad.com/recipe/1969669

【材 料】

さつまいも中1本(250〜300g)
りんご1/2個
レーズン50g
●ヨーグルト(プレーン加糖)1個(80g)
●マヨネーズ大さじ2
●はちみつ小さじ1

ポイント
はちみつの量はお好みで加減してください♪

【つくれぽ539件】さっぱり!さつまいもと玉ねぎのサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/2003504

【材 料】

さつまいも大1/3(250g)
玉ねぎ1/2個
★オリーブオイル大さじ3
★酢大さじ1.5(オイルの半分)
★塩小さじ1/4~1/2
★こしょう適量

ポイント
・薩摩芋は茹でるので、水にさらす必要なし!
・玉ねぎは、できるだけ薄くスライス。
・最後に和える際、薩摩芋は完全に潰さず、軽くつぶしながら混ぜます。
・水分が少なく、パサパサになったら、水を足しクリーミーに仕上げます。
・レーズンもオススメ

【つくれぽ954件】さつまいものサラダ、Cafeの味

参照:https://cookpad.com/recipe/635106

【材 料】

さつまいも1本
マヨネーズ大さじ2~3
コンデンスミルク大さじ1~1.5
粒マスタード小さじ1前後
塩・胡椒適量

ポイント
このお店では、ゆでてましたが、我が家では、素揚げしたものを同じ調味料で和えたりもしています。こちらも、食感が変わっておいしいですよ。今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。調味料で加減してくださいね。

【つくれぽ896件】簡単美味♪ さつまいもとたくあんのサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/3482442

【材 料】

さつまいも1本 (250g)
たくあん40g〜お好みで
牛乳(豆乳でも♪)大さじ1〜
マヨネーズ大さじ1
塩2つまみ

ポイント
さつまいものデンプンを糖に変える酵素 アミラーゼは、75℃位に加熱した際に最もよく働きます。低温からゆっくり茹でることで甘さを引き出します♪電子レンジではこの効果があまり期待できませんが、お急ぎの方はレンチンで

【つくれぽ225件】さつまいもとクリチのデリ風サラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/6244649

【材 料】

さつまいも1本
ベーコン5枚
クリームチーズ30g(個包装2個)
マヨネーズ大さじ3
塩胡椒少々
ブラックペッパー少々

ポイント
さつまいもは栄養があるので是非皮ごと使ってください^^ベーコンの代わりウインナーでもok♪

【つくれぽ539件】娘に伝えたい*薩摩芋のレモンマヨサラダ*

参照:https://cookpad.com/recipe/2774226

【材 料】

さつまいも1本
☆ マヨネーズ大さじ 2~3
☆ レモン汁大さじ 1
☆ 粒マスタード小さじ 1

ポイント
薩摩芋の柔らかさはお好みで♪

【つくれぽ681件】さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

参照:https://cookpad.com/recipe/4290828

【材 料】

さつまいも1本
ブロッコリー1個
にんにく1片
ハーブソルト適量
黒胡椒お好みで
オリーブオイル適量
ベーコン2枚

ポイント
ブロッコリーはレンジにかける時は固めで取り出して下さい。
ベーコンはカリカリでもやわらかめでもお好みの焼き加減で取り出して下さい。