今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【ホタテ】人気レシピを10個集めました。お寿司やお刺身のネタとして定番のホタテ！とってもおいしいですよね。でもそれ以外の料理ってお家で作ることは少ないですよね。実はホタテで簡単でとってもおいしい料理が作れちゃいます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。
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目次
【つくれぽ981件】ほたてバター
参照元：https://cookpad.com/recipe/48842
【材 料】
ほたて6～8個
塩＆ブラックペッパー各少々
酒大さじ1
バター大さじ1
醤油大さじ1
サラダ油大さじ1
【つくれぽ384件】ほたてのクラムチャウダー
参照元：https://cookpad.com/recipe/1122676
【材 料】
ボイルほたて貝（ミニサイズ）100g
じゃがいも大1個（小さめなら2個）
玉ねぎ1/2個
人参1/3本
オリーブオイル大さじ1
薄力粉大さじ2
固形コンソメorブイヨン1個
水300ml
牛乳200ml
パセリ（仕上げ用）適量
塩・こしょう少々
最初はとろみがありませんが、野菜が柔らかくなるまで煮込んでいる間に水分が減ってだんだんととろみがついてきます。
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【つくれぽ142件】ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/408911
【材 料】
ブロッコリー１株
ベビーホタテ１００グラム～
オリーブ油大２
にんにく１片
バター大２
塩こしょう少々
【つくれぽ175件】フライパン１つで♬ベビーホタテの照焼き
参照元：https://cookpad.com/recipe/3856807
【材 料】
ベビーホタテ１２個
小麦粉適量
★砂糖大さじ１
★醤油（減塩醤油使用）大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ半分
★チューブ生姜１㎝
白ゴマ適量
■ あればゆで卵やうずらの卵
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【つくれぽ128件】じゃがいもとホタテのガーリック炒め
参照元：https://cookpad.com/recipe/821238
【材 料】
じゃがいも中２個
ホタテ（冷凍小ぶりの物使用）１００ｇ
にんにく（みじん）１～２かけ（好みで）
オリーブオイル大１
刻みパセリ少量
塩・ブラックペッパー（粗引きがおすすめ）少々
オリーブオイルの代わりにバターでもまた違ったおいしさが楽しめると思います。
調味はしっかりめがおいしい。
【つくれぽ953件】お弁当にも☆ベビーホタテの佃煮☆
参照元：https://cookpad.com/recipe/788560
【材 料】
ベビーホタテ20個位
生姜親指の先くらい
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆和風だしの素小さじ1
☆水200〜300cc
☆酒大さじ2
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【つくれぽ350件】ホタテ＆サーモンのカルパッチョ♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/2060234
【材 料】
ホタテ(刺身用)9個
サーモン(刺身用)80～90ｇ位
貝割れ大根1/2束
プチトマト4個
★オリーブオイル大匙2
★ポン酢大匙2
★にんにく（チューブ）2cm位
★わさび(チューブ)1cm位
【つくれぽ420件】ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味
参照元：https://cookpad.com/recipe/348838
【材 料】
ホタテ小粒１５個（大粒５個）
アスパラ１束
バター大さじ１杯くらい
醤油大さじ２杯
レモン汁大さじ３杯～
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1
＊ホタテの量や水分で味が変わってきますので、醤油の量は加減してみてくださいね！
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【つくれぽ253件】ベビーホタテの炊き込みご飯
参照元：https://cookpad.com/recipe/2202460
【材 料】
米4合
ベビーホタテ260g位
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★醤油大さじ1
大葉の千切りお好みで少々
■ 炊き込みご飯用調味料
みりん大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ1と1/2
白だし大さじ2
ホタテでもOKですが、炊き込みご飯には、ベビーホタテの方が食べ易いと思います。
【つくれぽ157件】海鮮！殻付き帆立貝のバター醤油焼き♪
参照元：https://cookpad.com/recipe/1040435
【材 料】
帆立貝1枚
粗塩適量
バター5g
醤油小匙1
●焼き時間は様子を見ながら適宜調整してください
