つくれぽ1000特集!春菊人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【春菊】人気レシピを10個集めました。春菊は鍋やすき焼きに欠かせない食材ですが、今回ご紹介するレシピは春菊が主役です。春菊がサラダになったり、炒め物になったり、チヂミになったり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1575件】娘に伝えたい*簡単♪春菊のごま和え*

参照元:https://cookpad.com/recipe/2012170

【材 料】

春菊1束 200g
☆ 砂糖小さじ 1
☆ 醤油小さじ 1
☆ すりごま大さじ 1
ごま油(仕上げ用)小さじ 1/2

ママの豆ちしき
春菊はきれいに洗って下さい。
春菊はさっと茹で、きっちり水気を切って下さいね。
水っぽくならず緑の色もきれいに仕上がります。

【つくれぽ767件】簡単☆激旨!やみつきになる春菊のサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2529479

【材 料】

春菊1/2〜1束
☆塩少々
☆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/3
☆牛ダシダ(なければ鶏ガラを多めに)小さじ1/3
☆ごま油大さじ3
ごま適量

ママの豆ちしき
こつは特にありませんが、サラダの水切りボールを持っていらしたら、しっかり春菊をそこに入れておくことでシャキッとさせるのがオススメです!
調味料の濃さはお好みで調節してみてください。

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【つくれぽ593件】春菊とのりのナムル

参照元:https://cookpad.com/recipe/336500

【材 料】

春菊ひと束
焼きのり1/2枚~1枚
ごま油小さじ2
塩適宜
すりごま適宜

ママの豆ちしき
韓国のりがあれば、もちろん使ってください。
日本のおひたしと違って、菊菜はよくしぼったほうがいいです。

【つくれぽ141件】春菊のツナマヨサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/5052697

【材 料】

春菊ひと束
ツナ缶ひと缶
砂糖小さじ1
塩こしょう適量
醤油ひとまわし
マヨネーズ適量
味の素少々

ママの豆ちしき
ひとまわしの醤油がポイントです。

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【つくれぽ541件】カリカリ豚と春菊のおかか炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/473184

【材 料】

豚バラ肉200g
春菊1/2束
◎酒大さじ1
◎醤油大さじ1
◎みりん小さじ1
◎ごま油小さじ1
◎生姜(すりおろし)小さじ1
削り節5~6g

ママの豆ちしき
春菊の葉を入れたらさっとひと混ぜするくらいで、調味料を加えて大丈夫です。 私は茎の食感も好きなので、一緒に入れちゃってますが、お好みで。

【つくれぽ591件】✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1264407

【材 料】

春菊1袋
エノキ茸1袋
すりごま大3
●酒大1
●みりん大1
●しょうゆ小1
●砂糖小1
●かつをだし(顆粒)小⅓

ママの豆ちしき
酒やみりんのアルコール分を煮切ると、まろやか仕上がりに^^

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【つくれぽ431件】もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2103852

【材 料】

春菊1/3~1/2束
玉ねぎ1/4~1/2個
☆薄力粉60g(大さじ6)
☆片栗粉20g(大さじ2)
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆塩少々
☆水100cc
ごま油大さじ1
■ たれ
ポン酢大さじ1
ごま油小さじ1
いりごまお好みで

ママの豆ちしき
いりごまは、指先で少しひねりつぶして入れると香りがアップして良いですよ☆
春菊苦手な方や子供向けには、春菊少なめ・玉ねぎ多めの分量で作るのがおすすめ♡

【つくれぽ350件】春菊の★ツナマヨ和え~♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/975177

【材 料】

春菊1袋
ツナ缶1缶
★すりゴマ大さじ1
★めんつゆ大さじ1~2
★マヨネーズ大さじ1~2
★ごま油少々
★塩・こしょう少々

ママの豆ちしき

茹で過ぎないこと☆
根元の部分が少し柔らかくなれば、水にとり、スグにざるにあげます!

マヨ等はお好みで量を調節して下さい♪すりごまはたっぷりが美味しいです☆★


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【つくれぽ257件】栄養満点*春菊の胡麻ポン和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/2008252

【材 料】

春菊1袋(160g)
水50cc
*ゴマ油大1
*味ぽん大1
*砂糖小1
*白煎りゴマ大1

ママの豆ちしき

茹でると栄養分が流れてしまうので少量の水で蒸し煮にしました。

すり胡麻でも美味しいと思います♡


【つくれぽ592件】春菊のナムル

参照元:https://cookpad.com/recipe/963633

【材 料】

春菊1束
塩小1/4
すりごま大1
いりごま小1
ごま油小1

ママの豆ちしき
塩やごまを先に入れるのは味を馴染みやすくし、
最後にごま油を入れて油でコーティングします。