つくれぽ1000特集!恵方巻人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【恵方巻】人気レシピを10個集めました。節分の定番料理である恵方巻。地方によっても作り方は様々です。最近では節分に恵方巻を食べることは定着して色んな種類の恵方巻が登場しています。そこで今回はお家で作ることができるおいしい恵方巻のレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ4420件】酢飯1.2.3.5合作り方☆寿司酢配合表

参照元:https://cookpad.com/recipe/2104529

【材 料】

■ 3合分
ご飯3合
☆酢大さじ4(6)
☆砂糖大さじ4(5)
☆塩小さじ1.5
■ 2合分
ご飯2合
酢大さじ2と2/3(4)
砂糖大さじ2と2/3(3)
塩小さじ1
■ 1合分
ご飯1合分
酢大さじ1と1/3(2)
砂糖大さじ1と1/3(1.5)
塩小さじ1/2
■ 5合分基本味(カッコ内g換算値)
ご飯5合分
酢大さじ7(90g)
砂糖大さじ7(63g)
塩大さじ1と1/3(16g)


【つくれぽ151件】節分の恵方巻にサラダ巻き☆コツ有り

参照元:https://cookpad.com/recipe/1353455

【材 料】

ご飯2合
カニカマ12本
卵2個
きゅうり1本
ツナ缶(適量のマヨネーズで和える)1つ
マヨネーズ適量
☆砂糖大2分の1
☆塩小2分の1
■ サラダ菜やレタス
■ ミツカンの寿司酢


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【つくれぽ449件】和食の定番!太巻き寿司♪今日は節分恵方巻

参照元:https://cookpad.com/recipe/499942

【材 料】

米3合
出し昆布5㎝
■ 寿司酢
酢大さじ4
砂糖大さじ5
塩小さじ2
■高野豆腐3つ
・水300cc
・砂糖大さじ5
・みりん大さじ1
・しょうゆ大さじ1
■戻した干し椎茸6枚前後
・しいたけの戻し汁ひたひた
・砂糖大さじ2
・みりん大さじ1
・しょうゆ大さじ2
■かんぴょう(乾燥)15~20g
・しいたけの戻し汁ひたひた
・砂糖大さじ1
・しょうゆ大さじ1
・みりん大さじ1
■玉子3コ
・砂糖ひとつまみ
・塩ひとつまみ
三つ葉(丸かぶりならキュウリなどが食べやすいです)1.5袋
かまぼこ1枚
焼き海苔6枚


【つくれぽ124件】挽肉で韓国風海苔巻☆恵方巻にも

参照元:https://cookpad.com/recipe/4303889

【材 料】

ご飯450g
ごま油大さじ1
塩適量
海苔3枚
豚ひき肉200g
○塩こしょう少々
○紹興酒又は酒大さじ1
○コチュジャン大さじ1
○オイスターソース大さじ1
○甜面醤大さじ1
人参1/2本
ごま油小さじ1
塩こしょう適量
ほうれん草1束
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
☆卵3個
☆砂糖大さじ1
☆白だし大さじ1
胡瓜1本
魚肉ソーセージ又はかに風味かまぼこ、沢庵適量
白ごま、胡麻油仕上げ用適量


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【つくれぽ517件】節分に…!●恵方巻(太巻き)●

参照元:https://cookpad.com/recipe/487836

【材 料】

■ 【すし飯】
米1.5合
水適量
昆布3cm
■ 【合わせ酢】
砂糖大さじ2と1/2
酢大さじ2
塩小さじ1弱(4g)
■ 【だし巻き卵】
卵2個
砂糖大さじ1
だし汁40cc
醤油(あれば薄口)小さじ1/2
■ 【おかか醤油】
鰹節小2パック(3g×2)
醤油小さじ2
■ 【その他】
キュウリ1本
クリームチーズ30~40g
カニかま6本
リーフレタス(またはサニーレタス)1~2枚
黒ごま大さじ1
海苔全型2枚


【つくれぽ683件】初めてでも巻ける!簡単♬恵方巻き・太巻き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2107930

【材 料】

のり(全型)1枚
酢飯(お好みで硬めに炊いたご飯でも)230g〜(標準250g)
■ お好きな具(今回は海鮮で)
胡瓜1/4本
かんぴょう1本
カニカマ3本
サーモン柵をスティック状に切ったもの1本
びんちょうまぐろ柵をスティック状に切ったもの1本
玉子まぐろ、サーモンに合わせスティック状に切ったもの1本
ねぎとろ適量
お好みでマヨネーズ少量
■ 道具
巻きす(竹)1枚


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【つくれぽ233件】味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2480533

【材 料】

ご飯1.5合分
すし酢60ml
■ 味噌ダレ
★みそ大さじ1と1/2
★すりごま(白)大さじ1と1/2
★酒小さじ1
★砂糖小さじ1
★しょう油小さじ1
★にんにくすりおろし小さじ1
★ゴマ油小さじ1
牛肉切り落とし200g
のり3枚
レタス2~3枚


【つくれぽ113件】HMで簡単♡節分に恵方巻きロールケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2474672

【材 料】

■ スポンジ生地
ホットケーキミックス(薄力粉)60g
卵(M)4個
グラニュー糖(薄力粉の際)70g(80g)
■ ブラッククレープ部分
ホットケーキミックス(薄力粉)30g
ブラックココア(通常のココア)10g(25g)
グラニュー糖(薄力粉の際)10g(15g)
卵(M)1個
牛乳50cc
■ 巻き込むフルーツはお好みで
キウィ・黄桃・白桃・苺・ブルーベリー等適量
■ クリーム
生クリーム200ml
グラニュー糖30g
バニラビーンズ(エッセンス)1/2本~


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【つくれぽ181件】節分飾り巻き寿司・恵方巻き・鬼

参照元:https://cookpad.com/recipe/1672392

【材 料】

■ 鬼の海苔巻き
寿司飯330g
明太子ふりかけ適量
ゆかり 又は 黒すり胡麻少々
卵3個
にんじん適量
お魚ソーセージ1本
海苔 Ⓐ1/2枚と1/4枚をつなぐ(10cm × 28cm)を1枚
海苔 Ⓑ1/2枚と1/8枚をつなぐ(10cm × 23cm)を1枚
海苔 ⓒ1枚を8分割したサイズ(10cm × 4.8cm)を4枚
海苔 Ⓓ1枚を6分割したサイズ(約10cm × 6.3cm)を14枚
鬼の目用丸型8枚


【つくれぽ141件】甘辛牛肉の恵方巻き♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1696993

【材 料】

酢飯3合分
のり5枚
※きゅうり1本
※干瓢(味付き)5切れ
※カニカマ(長いもの)5本
※レタス2枚
マヨネーズ適量
※たまご4個
●砂糖大さじ1.5
●みりん大さじ1
●醤油少々
※牛肉300g弱
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ1.5
☆醤油大さじ2
☆水大さじ1