つくれぽ1000特集!タルト人気レシピ【15選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【タルト】人気レシピを15個集めました。タルトってお店で買ったり食べたりのイメージですよね。特にタルト生地の作り方が難しそう!でも実はお家にある材料で簡単に作れるのもあるんです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2786件】フルーツタルト

参照元:https://cookpad.com/recipe/1480571

【材 料】

タルト生地 1台分
■ クレームダマンド
バター30g
粉糖30g
アーモンドプードル30g
卵30g
カスタードクリーム35g
■ カスタードクリーム
牛乳100cc
砂糖30g
卵黄1個
薄力粉10g
生クリーム40g
■ 飾り
お好きなフルーツ(今回はオレンジ、キウイ、バナナ各1個ずつ。苺約10粒、リンゴ少量、ブルーベリー、ラズベリー)

ママの豆ちしき
・ダマンドにカスタードを入れるとびっくりする位美味しくなります。
・フルーツはお好きなものを。ツヤ出しにナパージュを塗ると綺麗だしフルーツが乾かなくてお勧めです。バナナやリンゴは変色するのでレモン汁をふりかけてから飾って下さい。

【つくれぽ1608件】♡♡ぷりんタルト♡♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/1150945

【材 料】

タルト生地
■ プリン生地
卵L 2個
グラニュー糖50g
牛乳150g
生クリーム130g
バニラビーンズ5cm
ゼラチン4.5g(5.5g)
水30g

ママの豆ちしき
カットをメインで撮る場合や、気温の温かい(夏場)時期にはゼラチンを5.5gに。

プリン生地のグラニュー糖はお好みで増減して下さい。(我が家は50gで丁度いいです)


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【つくれぽ1213件】☆簡単タルト生地☆さくさく♪検索1位!!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2452163

【材 料】

バター50g
砂糖大4
卵黄1個
薄力粉100g

ママの豆ちしき
生地は練らないで!薄力粉120グラムでも
角と端をぴったりと押しつける
タルトを先に焼く時は上に重しを入れて焼いてね。
そのままフィリングを入れてもいい
1.5倍で作ると18㎝丸型2個とhappy-naochanさんれぽより塩一つまみいれても!

【つくれぽ4141件】簡単!HM!フライパンりんごタルトタタン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2906263

【材 料】

ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳大5
りんご(5㎜の薄切りに)1個
バター20g
グラニュー糖大4

ママの豆ちしき
りんごをカラメル色にする時、生地を入れて焼く時は、火加減に注意してください。

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【つくれぽ4163件】パートシュクレ(タルト生地)

参照元:https://cookpad.com/recipe/1044412

【材 料】

バター60g
グラニュー糖(粉糖)40g
卵黄L1個
薄力粉120g
アーモンドプードル20g
バニラエッセンス数滴

ママの豆ちしき
20cm型なら生地は余らず作れます。
打ち粉(強力粉)は必ずふるって下さい。(柔らかすぎる場合も強力粉をふるう)重石は無くても焼けます。

【つくれぽ1425件】イチゴのタルトをキラキラに☆ナパージュ♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/475438

【材 料】

水50cc
砂糖20g
ゼラチン(アガー)3g(5g)
ラム酒(なくてもOK)5cc程度

ママの豆ちしき
あら熱が取れたら、フルーツに丁寧に塗っていくときれいに仕上がります♪ 宝石のようなフルーツたちに細かい作業も報われます(笑)私は透明なナバージュが好みなのでジャムなどは入れませんでしたが、お好みでアンズジャムなどを加えても♪その際はゼラチンの量を少し増やしてくださいね☆ オレンジなどの柑橘系には、うまく塗れなかったりします(汗)その際もゼラチン量を少し多めにしてみてください<(_ _)>

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【つくれぽ1289件】チーズカスタードdeフルーツタルト

参照元:https://cookpad.com/recipe/1066002

【材 料】

■ チーズカスタード
クリームチーズ100g
グラニュー糖40g
卵黄L 2個
薄力粉20g
牛乳200cc
バニラビーンズ1/2本
キルシュ小さじ1
■ ホイップクリーム
生クリーム50cc
グラニュー糖5g

ママの豆ちしき
バニラビーンズは無理に入れなくてもとっても美味しく出来ます。
チーズカスタードは余ります。パンやクッキー等に挟んでもとっても美味しいですよ。

【つくれぽ1112件】簡単タルト台deかぼちゃタルト♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1012462

【材 料】

かぼちゃ正味400g位
砂糖70g
卵1個
生クリーム150cc
ビスケット120g
バター80g

ママの豆ちしき
かぼちゃは茹でた時にベチャっとなる物よりホクホクした栗かぼちゃタイプの方がオススメです。
生クリームは好みで100~150ccに加減して下さい。
生クリームが少ない方がかぼちゃ感が出て、ほっこりかぼちゃタルトになります。

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【つくれぽ1654件】基本のタルト生地 (パート・シュクレ)

参照元:https://cookpad.com/recipe/437327

【材 料】

バター70g(室温に戻しておく)
砂糖35g
卵黄1個
薄力粉130g
アーモンドパウダー20g

ママの豆ちしき
パート・シュクレのタルト生地は生地をしっかり練るように作り上げてください。(切るように作り上げる生地はフォンセ生地)タルトに綺麗にしき込める様多めの生地分量になっています。余った生地はそのままサブレとして焼いたりミニタルトにしても良いですし。残しておいて次回の生地と合わせて使ってもOK。冷蔵庫で5日。冷凍庫で2週間は保存出来ます。

【つくれぽ2576件】ホットケーキミックスで簡単♪タルト台

参照元:https://cookpad.com/recipe/1007735

【材 料】

ホットケーキミックス<HCM>150g(200g)
サラダ油またはオリーブオイル大さじ3(大さじ4)
牛乳または豆乳大さじ2(大さじ2と1/2)
塩ひとつまみ

ママの豆ちしき
塩ひとつまみが隠し味♪HCMの味を緩和&甘いカスタードクリームを乗せたならその甘味が引き立ちます♡サラダ油の方がオリーブオイルより生地をまとめやすくのばしやすいです。豆乳使用の方が、牛乳よりHCMの味がしません。

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【つくれぽ1233件】本当に簡単♪∞お鍋で梨のタルトタタン∞

参照元:https://cookpad.com/recipe/910678

【材 料】

◎梨2個
◎マーガリンorバター大さじ2〜3
◎グラニュー糖or砂糖大さじ2〜3
■ ∞ケーキ生地∞
○ホットケーキミックス100g
○卵1個
○牛乳50cc

ママの豆ちしき
⑥梨を煮詰める時あまり焦がし過ぎないように!梨のふちを見て茶褐色がかったらOK。火を止め蓋をした状態で数分放置してからお皿にとるとパコッと鍋から外れます。テフロン加工の鍋やフライパンで作ることをお勧めします。

【つくれぽ2742件】オーブンいらず!焼かない生チョコタルト♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1023136

【材 料】

チョコレート230g
生クリーム(乳脂肪47%推奨)200cc
ビスケット120g
バター80g
純ココア(仕上げ用)適量

ママの豆ちしき
生クリームは、乳脂肪47%の物を使用して下さい。
乳脂肪の低い生クリームや植物性ホイップを使用すると固まらない事があります。
板チョコ使用の場合は、刻まずに手で1~2cm位に割る程度でも溶けます。
型がない時は牛乳パックでも代用できます。

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【つくれぽ110件】簡単☆基本の洋梨タルト

参照元:https://cookpad.com/recipe/4254995

【材 料】

タルト生地レシピID : 3587206
アーモンドクリームレシピID : 3587470
洋梨1個
■ 仕上げ用
粉砂糖少々
ミントの葉〃

ママの豆ちしき
出来るだけ熟した洋梨を使いましょう
もし熟れが足りなければ焼く前にグラニュー糖を少量ふり掛けましょう

【つくれぽ632件】チーズケーキタルト

参照元:https://cookpad.com/recipe/2556381

【材 料】

■ タルト生地
薄力粉90g
三温糖(砂糖)30g
バター30g
卵黄1個
バニラエッセンス少量
■ 生地
クリームチーズ100g
三温糖(砂糖)40g
薄力粉15g
卵1個
生クリーム100ml
レモン汁大さじ2
バニラエッセンス少量

ママの豆ちしき
薄力粉は振るってから入れた方がダマになりにくいです。

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【つくれぽ351件】秋の味♪モンブランタルト

参照元:https://cookpad.com/recipe/3403868

【材 料】

■ タルト生地
無塩バター50g
粉糖30g
塩ひとつまみ
卵15g
薄力粉100g
■ アーモンドクリーム
無塩バター60g
砂糖60g
卵1個
アーモンドパウダー60g
ラム酒適量
■ マロンクリーム
マロンペースト180g
無塩バター50g
ラム酒大1
生クリーム50g
■ クリーム
生クリーム150g
砂糖大1
■ 仕上げ用
溶けない粉糖適量
好みのハーブ適量

ママの豆ちしき
セパトタルト型は生地が取り出しやすく、焼き色もこんがりときれいにつきました。

※マロンペーストは製菓材料店などで購入できます。マロンクリームとは別物なので注意してください。