つくれぽ1000特集!長ネギ大量消費人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【長ネギ大量消費】人気レシピを10個集めました。長ネギをたくさん買った時のレシピって結構困りますよね。そこで長ネギを大量に使っておいしい料理を作るレシピを集めました。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ151件】白ネギ大量消費!箸が止まらない炒め物

参照元:https://cookpad.com/recipe/4934078

【材 料】

白ネギ1本以上
あげ2枚
ごま油大さじ1
鶏ガラスープ小さじ1
和風だし小さじ1
塩コショウ少々

ママの豆ちしき
白ネギは炒めすぎるとシャキシャキしないですが、少ないと辛いのでお好みのところで炒めるのを止めてください

【つくれぽ362件】長ねぎ大量消費!スープしゃぶすき

参照元:https://cookpad.com/recipe/2467899

【材 料】

長ネギ2〜3本
薄切り豚肉(バラ、ももなどお好きに)200g
★水1リットル
★顆粒の鶏ガラスープ大さじ2
★薄口醤油大さじ2
★塩小さじ2
★魚介系顆粒だし(本だしのような)小さじ1/2
ごま油大さじ1〜2
生卵2個

ママの豆ちしき
スープはあっさりしたラーメンぽいのを目指して調整してください。薄口醤油は香りのじゃまをしないので便利ですよ。濃口しかなければ、半分の大さじ1にして塩で調整しましょう。アク取りしないので野菜もろとも食べます。不思議とあまり気になりません。

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【つくれぽ698件】長ネギ大量消費!もちもちネギ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3007814

【材 料】

長ネギ1〜2本
★小麦粉大さじ4
★片栗粉大さじ2
★水大さじ8
★だしの素(ほんだし等)小さじ2
★ごま油小さじ2強
しょうゆ適量
かつお節適量

ママの豆ちしき
強火でやると焦げ焦げになって失敗するので、小さめの中火でじっくり焼きましょう

【つくれぽ201件】長ネギ大量消費!簡単【中華風・焼きネギ】

参照元:https://cookpad.com/recipe/2096935

【材 料】

長ネギ (中サイズ)3本
鶏ガラスープの素大さじ1
胡麻油小さじ1

ママの豆ちしき

【4】中~強火で焼きます。
弱火でダラダラ焼くとシナっとして食べやすいのですが、それじゃ《ネギ炒め》です。
美味しい《焼きネギ》は強めの火加減で!

【5】シッカリ焼きめ(焦げ目)を付けると香ばしくなるし、見た目も綺麗です。


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【つくれぽ510件】長ねぎ大量消費!ねぎだけバター醤油!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1694163

【材 料】

長ネギ食べたい分
サラダ油適量
バター適量
醤油適量

ママの豆ちしき
焦げ目はしっかり入れた方がおいしいです☆
甘い長ネギとバター醤油の濃い味がおいしいです☆

【つくれぽ184件】ワカメと長ねぎのナムル!大量消費に!

参照元:https://cookpad.com/recipe/3240765

【材 料】

乾燥わかめor塩蔵わかめ20g(100g)
長ねぎ1/2本
ニンニク大(小)1/2片(1片)
鶏がらスープの素小さじ2
ごま油大さじ2
白ごま適量

ママの豆ちしき
白ごまは、指ですり潰しながら入れると香りも良くなり栄養価もアップします。
ビニール袋に入れてモミモミ混ぜると洗い物も減って楽です。
チューブのニンニクでもOK!
私は、生のをすりおろしたのが好きです(╹◡╹)♡

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【つくれぽ354件】長葱を大量消費!甘辛ダレの簡単長葱お焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2688887

【材 料】

長ネギ(みじん切り)1本
■小麦粉大さじ3
■片栗粉大さじ1
■卵1個
■顆粒和風だし小さじ1
サラダ油大さじ1
□砂糖小さじ2
□醤油小さじ1
□酒小さじ1/2

ママの豆ちしき
長葱の辛さが気になるようなら、レンジで加熱してから混ぜて下さい。
甘めが好きなので、私のレシピでは砂糖がちょっと多いかもしれません。お好みで加減してください!
さっぱり食べたい時は、タレを絡めずにポン酢がオススメです(о´∀`о)

【つくれぽ151件】長ねぎ大量消費!ガーリックバター炒めだ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2569421

【材 料】

長ねぎ2本
にんにく1片
バター大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
○水大さじ1
○砂糖ひとつまみ

ママの豆ちしき
焦がさないでね。

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【つくれぽ144件】焼くだけ簡単!長ネギのぽん酢マリネ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3748066

【材 料】

長ネギ2〜3本
ごま油大さじ1
☆ぽん酢大さじ2
☆砂糖小さじ1と1/2

ママの豆ちしき
ネギを焼く時に、一緒にきのこを焼いて漬けてもさらに美味しいおかずになります。
仕上げに 七味唐辛子、ラー油、胡椒、おろし生姜、などお好みのスパイスをプラスすればおつまみに最高♪

【つくれぽ124件】キャベツの千切り大量消費!とん平焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/4659635

【材 料】

豚肉好きなだけ
キャベツ千切り好きなだけ
長ねぎ薄切り1本?
油大1
溶き卵2個
砂糖、塩少々

ママの豆ちしき
キャベツの千切りを炒めるとしゅ〜っとカサが減るのでフライパンにいっぱい入れても大丈夫です。
今回、2人前なのに3つかみくらい使いました^ – ^