つくれぽ1000特集!大量消費人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大量消費】人気レシピを20個集めました。冷蔵庫に余った食材に悩んでしまう事って多いですよね。安いからって結構買っちゃたりしちゃんですよね。そんな時に食材を大量に消費できるのに、おいしい!そんなレシピのご紹介です。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ4062件】なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2693663

【材 料】

なす3本
ごま油大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1
○白すりごま大さじ2
○にんにく(すりおろし)少々
○しょうが(すりおろし)少々

ママの豆ちしき
なすあまってませんか?ナスを大量消費!茄子にごまの効いた甘じょっぱい味付けがたまりませんよ!煮詰め過ぎないでね。

【つくれぽ2532件】人参大量消費に*人参のきんぴら

参照元:https://cookpad.com/recipe/2769758

【材 料】

人参2本
★料理酒大さじ2
★みりん大さじ1
★醤油大さじ1
★だしの素小さじ1/2
胡麻適量

ママの豆ちしき
醤油を二回にわけて入れると醤油の香ばしい風味が引き立ちます(*^^*)

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【つくれぽ2245件】じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット

参照元:https://cookpad.com/recipe/2695365

【材 料】

じゃがいも1袋(中12個でした)
ウィンナー3本
■ ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
塩コショウ適量
ケチャップ適量
油大さじ2

ママの豆ちしき
じゃがいものデンプンでじゃがいもをくっつけて形を整えるので、じゃがいもは絶対に水にさらさないで下さいね!最初はこんなのがくっつくのか〜?と不安になりますが(笑)ギュッギュッとフライ返しで押して焼き目をつけて気長に焼いて下さい(*^_^*)

【つくれぽ4400件】なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1902749

【材 料】

なす中3本(約300g)
ごま油大さじ1
○めんつゆ大さじ1
○砂糖大さじ1
○お酢大さじ1
○みりん大さじ1
○酒大さじ1
○水大さじ1
ねぎや白いりごまお好みで

ママの豆ちしき
焦がさない位かな?

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【つくれぽ1848件】ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★

参照元:https://cookpad.com/recipe/2760121

【材 料】

ピーマン8個〜10個
卵3個
★味噌、料理酒、みりん、マヨネーズ各大さじ1
★砂糖、醤油各小さじ1

ママの豆ちしき
味噌は合わせ味噌がオススメです\(^o^)/
TOP画は彩りに人参をピーラーで細くし入れました♩

【つくれぽ6735件】つくれぽ6000感謝やみつき無限ピーマン

参照元:https://cookpad.com/recipe/3979478

【材 料】

ピーマン5個
シーチキン1缶
ごま油大さじ1
味覇又は鶏がらスープの素小さじ1
塩コショウ少々
白ごま少々
鰹節ひとつまみ

ママの豆ちしき

ピーマンは縦より横に切った方がシーチキンと合わせやすいです。
シーチキンがなければしらすで代用できます
油を使わないのでヘルシー、ダイエット中の方にも
電子レンジがなければ、フライパンで炒っても美味しいですよ

なすを入れたりアレンジしても


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【つくれぽ1518件】あっという間に無くなる!白菜の塩昆布和え

参照元:https://cookpad.com/recipe/1664732

【材 料】

白菜400g(1/4個)
塩小さじ1
塩昆布30g(ひとつかみ)
ごま油大さじ1
白いりごま大さじ1
にんにくほんの少し

ママの豆ちしき
水分を良く絞る位?私的には、和えた後しばらく置いといて、馴染んだ方が好きです。レンジで温めても美味しいよ!

【つくれぽ9993件】我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/931704

【材 料】

もやし1袋
きゅうり1本
ハム4枚
☆醤油大さじ2
☆酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆塩こしょう少々(5振り程)

ママの豆ちしき

もやしは熱湯に通す程度でオッケー!シャキシャキ感が残っている方が美味しいです^^ (レンチンでもOK!)

☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ~。


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【つくれぽ3481件】フレンチ♪人参サラダ(キャロット・ラペ)

参照元:https://cookpad.com/recipe/1448690

【材 料】

人参2本
●酢大さじ5
●オリーブオイル大さじ2
●黒砂糖大さじ1/2
●塩少々
●黒胡椒少々

ママの豆ちしき
酢の味がちょっと強めになっているので、酢を少な目・オリーブオイル多目などにして味はお好みで調整してください。
にんじんはかなり細く切った方が味がきちんと染み込みます!
レーズンやアーモンドなどのナッツ系を入れる事もあるみたいです。

【つくれぽ3145件】牛角のやみつき塩キャベツを再現

参照元:https://cookpad.com/recipe/1128216

【材 料】

キャベツ1/4個
塩(大きさで調整)小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく小さじ1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油小さじ2
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

ママの豆ちしき
昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください!
昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。

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【つくれぽ118件】大量消費に!HMで簡単りんごの天板ケーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/4897027

【材 料】

りんご2個
マーガリン(バター、サラダ油でも)30g
卵3個
砂糖大さじ2
牛乳50ml
ホットケーキミックス200g

ママの豆ちしき
りんごの切り方を変えるとまた違った食感になって美味しいです。薄切りならトロッとした舌触り、角切りならシャキッと感が少し残ります。紅茶パックを加えたり、レーズンを加えたり、お好きなアレンジをして楽しんでください♩

【つくれぽ558件】ピーマンのしらす炒め(大量消費)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2711184

【材 料】

ピーマン中12個
しらす(じゃこ)50g
塩コショウ少々
■ ☆調味料☆
酒小1
砂糖小1
醤油大1/2

ママの豆ちしき
ピーマンをとりあえず千切り〜*\(^o^)/*
しらすじゃなくてもジャコでも…OK。

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【つくれぽ214件】無限キャベツ★簡単混ぜるだけ♪大量消費

参照元:https://cookpad.com/recipe/5340675

【材 料】

キャベツ(小さめ1/2)300g
塩小さじ1

●ツナ70~80g(1缶分)
●白いりごま大さじ1
●ゴマ油大さじ1
●塩昆布適量(ひとつまみ)

(〇黒コショウ、にんにくペースト、輪切り唐辛子、塩レモンなど)お好みでプラスしてもOK

ママの豆ちしき

〇もんで、まぜるだけ~♪

〇キャベツは大き目だと1/4~1/3程度

〇塩もみすることで、味がしみやすい

〇お好みでプラスすると美味しいのは、
黒コショウ、にんにくペースト、輪切り唐辛子
塩ゆず、塩レモン…

〇冷蔵3日程度


【つくれぽ134件】白ネギ大量消費!箸が止まらない炒め物

参照元:https://cookpad.com/recipe/4934078

【材 料】

白ネギ1本以上
あげ2枚
ごま油大さじ1
鶏ガラスープ小さじ1
和風だし小さじ1
塩コショウ少々

ママの豆ちしき
白ネギは炒めすぎるとシャキシャキしないですが、少ないと辛いのでお好みのところで炒めるのを止めてください

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【つくれぽ1089件】■簡単副菜■梅おかかキャベツ大量消費減量

参照元:https://cookpad.com/recipe/2399200

【材 料】

*キャベツ1/2コ
*梅干し1〜2コ
*かつおぶし2g
*しょうゆ小さじ1
*塩適量

ママの豆ちしき
キャベツだけ簡単すっきりおひたし♪お使いになる梅干しによって塩分量が異なるので、全部をあえたあと、最後にお塩で調整すると良いです☆なお、市販の梅干しには、糖質が多く含まれているものがありますので、制限中の方は、ご確認を(*゜ー゜)ゞ⌒☆

【つくれぽ348件】長ねぎ大量消費!スープしゃぶすき

参照元:https://cookpad.com/recipe/2467899

【材 料】

長ネギ2〜3本
薄切り豚肉(バラ、ももなどお好きに)200g
★水1リットル
★顆粒の鶏ガラスープ大さじ2
★薄口醤油大さじ2
★塩小さじ2
★魚介系顆粒だし(本だしのような)小さじ1/2
ごま油大さじ1〜2
生卵2個

ママの豆ちしき
スープはあっさりしたラーメンぽいのを目指して調整してください。薄口醤油は香りのじゃまをしないので便利ですよ。濃口しかなければ、半分の大さじ1にして塩で調整しましょう。アク取りしないので野菜もろとも食べます。不思議とあまり気になりません。

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【つくれぽ466件】簡単ニラのごま油おひたし大量消費おつまみ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3091368

【材 料】

ニラ4わ
★かどや 純正ごま油 濃口(普通のでもOK)大さじ1
★めんつゆ(濃縮)大さじ1
★しょうゆ小さじ1
ゴマお好みで♡

ママの豆ちしき

我が家は子供も食べるので、ニラは小さめ2~3センチ幅に切ります
大きめだと『歯に詰まる!』と叫ばれてしまいます…

茹でると少なくなるので我が家は4わ茹でますが
あっという間になくなります^^


【つくれぽ690件】長ネギ大量消費!もちもちネギ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3007814

【材 料】

長ネギ1〜2本
★小麦粉大さじ4
★片栗粉大さじ2
★水大さじ8
★だしの素(ほんだし等)小さじ2
★ごま油小さじ2強
しょうゆ適量
かつお節適量

ママの豆ちしき
強火でやると焦げ焦げになって失敗するので、小さめの中火でじっくり焼きましょう

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【つくれぽ205件】レタスの大量消費に!豚肉レタス卵炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/5060031

【材 料】

レタス半玉
豚肉200g
卵2個
塩胡椒少々
鶏がらスープの素小さじ1
醤油小さじ1〜2
にんにくチューブ5㎝
ごま油適量
黒胡椒お好みで

ママの豆ちしき
特に無いです。ヘルシーで簡単なんで是非。
糖質制限中の方にもオススメ。

【つくれぽ221件】大量消費!失敗なし!簡単絶品ナスの煮浸し

参照元:https://cookpad.com/recipe/2771469

【材 料】

■ ——メインの材料——
ナス2〜3本
■ ——調味料——
サラダ油鍋底に1mm
●めんつゆ(2倍)大さじ3
●みりん大さじ3
●料理酒大さじ3
●砂糖大さじ1
■ ——薬味——
お好きなもの好きなだけ

ママの豆ちしき
焼く前にナスの内側に油を軽く塗る事!
これをやっておくと、ナスの特性として必要以上に油を吸いすぎませんので。
あと、隠し包丁は結構深めに入れちゃって下さいね♫