つくれぽ1000特集!たけのこ人気レシピ【35選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【たけのこ】人気レシピを35個集めました。春先が旬の筍(たけのこ)ですが、いざ食べるとなるとレシピに困りますよね。土佐煮や煮物、筍ご飯・・・いつも定番で終わっていませんか?もちろん、その定番のレシピがおいしいんですが他にも覚えておきたい簡単レシピがありますのでご紹介します。

簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ1536件】*たけのこの煮物*おかか入り♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/2377054

【材 料】

たけのこ(アク抜きした物か水煮)小3個
★だし汁 2カップ
★砂糖大さじ1.5
★薄口しょうゆ 大さじ1.5
★みりん 大さじ1
★塩小さじ1
かつお節10g
■ *だし汁は、水とだしの素(小さじ1強)でもOKです。


【つくれぽ2172件】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

参照元:https://cookpad.com/recipe/1445223

【材 料】

タケノコ(水煮)300g
みりん 大さじ2分の1
ゴマ油 大さじ1
ラー油少々
■ 【A】
中華スープ 200cc
しょうゆ大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖大さじ2分の1


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【つくれぽ1823件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1429446

【材 料】

タケノコ水煮300g
こんにゃく1枚
かつおぶし6g(小パック2つ分)
サラダ油大さじ1
■ 【A】
醤油大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
みりん 大さじ1


【つくれぽ2465件】お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/539600

【材 料】

筍(たけのこ)茹でたもの170g
サラダ油小1
○日本酒大2
○砂糖大2
○醤油大2
カツオ削り節3g


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【つくれぽ3365件】☆春巻き☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1415550

【材 料】

春巻きの皮10枚
豚ひき肉150g
春雨40g
人参1/2本
たけのこ(水煮)80g
干ししいたけ2~3個
にら1/3束
しょうが 少々
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●紹興酒(または酒) 大さじ1
●みりん 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●中華だし 小さじ1
●しいたけの戻し汁または水40cc
水溶き小麦粉適量


【つくれぽ1821件】✿お手軽酢豚✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/434775

【材 料】

豚肉(ヒレ・モモ)かたまり200g
■ 豚肉の下味は②参考
玉ねぎ1/2個
ネギ・たけのこ・その他ある野菜適量
■ ✿合せ調味料✿
ケチャップ・砂糖・酢各大さじ3
しょうゆ大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ2
熱湯100cc
水溶き片栗粉片栗粉大1:水大2


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【つくれぽ1044件】✿筍のチーズ焼き✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/1043848

【材 料】

たけのこ(水煮)400g
バター15g
焼肉のたれ大さじ2
とろけるチーズ適量
パセリ 少々


【つくれぽ1558件】おうちで肉まん♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/446412

【材 料】

強力粉 100g
薄力粉100g
ドライイースト小さじ2
砂糖大さじ3
サラダ油小さじ2
ぬるま湯100CC
豚ひき肉200g
干ししいたけ(水に戻す)4枚くらい
たけのこ100gみじん切
ながねぎ1本みじん切
しょうが ひとかけみじん切
塩小さじ1/4
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
ゴマ油 大さじ2
こしょう少々


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【つくれぽ599件】おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串

参照元:https://cookpad.com/recipe/1373196

【材 料】

挽き肉(合挽・豚・鶏何でも)300グラム
筍(水煮)100グラム
大葉3〜5枚
卵1個
醤油・酒・片栗粉各大1
生姜 大1/2
ごまたっぷり♪
塩・こしょう少々
醤油大3
砂糖・みりん・酒各大2


【つくれぽ1456件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2313335

【材 料】

里芋大なら1~2個小なら5~6個
人参細い方で3~5㎝位
干し椎茸2枚
牛蒡1/2本
筍の水煮80g
蒟蒻(小)1/2
蓮根5㎝くらい
竹輪(なるとでも)1~1.5本
鶏もも肉100g前後
※炒め用ごま油 大匙1
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです300CC
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
★みりん 大匙1
★醤油大匙2


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【つくれぽ284件】たけのこ・絹さや・牛肉の和風甘辛炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2208202

【材 料】

たけのこ(茹で)200g
牛肉(切り落とし)100g
絹さや15枚
長ネギ(白い部分)1/2本
生姜(みじん切り) 小さじ1
サラダ油小さじ1
牛肉の下味
塩2つまみ
酒小さじ1
片栗粉 小さじ1
調味料
だしの素(ほんだし) 小さじ1/2
砂糖小さじ2
みりん 小さじ2
酒大さじ1
醤油大さじ1・1/2


【つくれぽ184件】たけのことねぎと豚肉の甘辛いため

参照元:https://cookpad.com/recipe/359800

【材 料】

ゆでたけのこ1/2本
豚薄切り(もも・ロース・バラ)200g
下味用酒大さじ1
下味用しょうゆ小さじ1
下味用片栗粉小さじ2
下味用しょうがのすりおろしひとかけ分
ねぎ1本
ごま油 少々
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん 大さじ1


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【つくれぽ116件】たけのこと豚ばらのオイスターソース炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/3679059

【材 料】

豚肉うす切り(ばら肉)100g
たけのこ(水煮)100g
スナップエンドウ8~10本
しょうが 1片
ごま油 大さじ1
■ A
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ小さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2


【つくれぽ311件】たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/3813006

【材 料】

米1合
たけのこ(水煮)50~80g
醤油・酒・みりん各大さじ1
ほんだし 大さじ0.5
水135ml


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【つくれぽ419件】たけのことベーコンの粒マスタード炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1413271

【材 料】

茹でたけのこ(水煮でも)150g
ベーコン大きめ1枚(約20g)
オリーブオイル 大1
★粒マスタード小2
★醤油小2
レモン果汁 小1
パセリ(みじん切り) 大2〜3
塩・胡椒適宜


【つくれぽ128件】タケノコと豚肉の煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/2585424

【材 料】

タケノコ(水煮)200g
豚薄切り肉100g
水150cc
醤油約大さじ2.5
粗塩小さじ1弱
酒大さじ2
きび砂糖 大さじ1
ごま油 適宜


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【つくれぽ1034件】たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です

参照元:https://cookpad.com/recipe/2161320

【材 料】

たけのこ必用数
ぬか1本につき一つかみ
ぬかがない場合生米+米研ぎ汁1本につき米は大さじ2杯程度
ぬかも米も目安。筍の本数が多い時は3~4倍程度で留めてもいいですよ。


【つくれぽ3972件】簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2582294

【材 料】

米2合
たけのこ水煮150g
油揚げ1枚
醤油・砂糖各大さじ1
酒・みりん各大さじ2
白だし 大さじ4
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水適量
万能ねぎ(小口切り) 適量


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【つくれぽ229件】簡単お弁当にも◎筍の水煮と挽肉の甘辛炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2170375

【材 料】

たけのこ(水煮)1本(160g前後)
挽き肉(豚こまの細切りでもOK)100g
ごま油(炒め用) 小匙1
しょうが(みじん切り又はチューブ) 小匙1
★砂糖・酒・醤油各大匙2強
白炒りごま小匙2くらい
一味唐辛子 少々


【つくれぽ4361件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

参照元:https://cookpad.com/recipe/2183021

【材 料】

牛肉or豚肉(薄切り)200g
ピーマン5~6個
細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
ごま油 大さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 大さじ1
おろししょうが(チューブ可)大さじ1
小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
酒大さじ2
ガラスープの素大さじ1
オイスターソース 大さじ2
醤油小さじ1
山椒・黒コショウお好みで


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【つくれぽ6647件】子供が絶賛♪チンジャオロース

参照元:https://cookpad.com/recipe/525217

【材 料】

牛肉250g
たけのこ小2個
ピーマン中3個
オイスターソース 大さじ1
お酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん 大さじ1
ウェイパー 小さじ1/2
砂糖小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量


【つくれぽ1161件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/672645

【材 料】

牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
醤油大匙1
オイスターソース 大匙1
砂糖小匙2
酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々


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【つくれぽ1743件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲

参照元:https://cookpad.com/recipe/1307454

【材 料】

豚肉こまぎれ(うすぎりでも可)300g
たけのこ1/4~1/2本(約150~300g)
ピーマン1袋(5~6個)
にんにく 1かけ
■ 【豚肉の下味】
(1)しょうゆと酒各小さじ1~1.5
(2)片栗粉 大さじ1.5
(3)サラダ油大さじ1


【つくれぽ3080件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

参照元:https://cookpad.com/recipe/2732602

【材 料】

牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
水煮細切りたけのこ1パック
しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量


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【つくれぽ266件】簡単でオサレ~♪タケノコのステーキ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3124956

【材 料】

たけのこ(水煮or茹でタケノコ)200g
にんにくスライス少々
オリーブオイル 大さじ1/2
しょうゆ小さじ1

みりん 小さじ1
米酢 小さじ1/2
バター5g
パセリのみじん切りあれば適量


【つくれぽ2041件】鶏肉とたけのこの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1001755

【材 料】

たけのこ(茹でたもの)中1本
鶏もも肉1/2〜1枚
水250cc
ほんだし 小1
酒大3
みりん 大3
砂糖大1
醤油大3


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【つくれぽ289件】たけのこ土佐煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/679017

【材 料】

ゆでたけのこ200g
だし汁 1カップ
酒大さじ1
さとう大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ大さじ1
かつお節5g


【つくれぽ175件】余ったたけのこの水煮で土佐煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1601351

【材 料】

たけのこ水煮250g
醤油大さじ1と1/2
砂糖大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ1
鰹節1袋(3g)


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【つくれぽ145件】ぱぱっと簡単♪筍・人参・こんにゃくの煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1453711

【材 料】

たけのこ(水煮)150g
人参1/2本~
こんにゃく1枚
水350~400cc
醤油大さじ2.5
みりん、酒各大さじ2

砂糖大さじ1~1・5
顆粒だしの素 小さじ2/3


【つくれぽ204件】ふきと竹の子の煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/357480

【材 料】

水ふき長いもの2本
竹の子(茹で)1/2本
だし 2カップ
薄口醤油 大さじ2
砂糖・みりん各大さじ1
塩2つまみ


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【つくれぽ131件】春には春のものを♪たけのこのおかか煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2161884

【材 料】

茹でたけのこ 小2本(400g程度)
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2+小さじ1
みりん 小さじ2
出汁 2カップ
※出汁は水2カップに顆粒だし小さじ1でも代用可❀
削り節(細かいもの)3~5g
油 適量


【つくれぽ205件】春の声が?♪筍とワカメの炊いたん

参照元:https://cookpad.com/recipe/2185061

【材 料】

たけのこ中1本
わかめ20g位
米ぬか1カップ
赤唐辛子 2本
※出汁 300㏄
※酒大1
※さとう大1.5
※淡口しょうゆ 大1
米のとぎ汁(あれば)たけのこがかぶる位


【つくれぽ215件】炊飯器任せの 簡単たけのこご飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/2592162

【材 料】

米(といでおく)4合
筍水煮1P
人参1/2本
油揚げ2枚
顆粒だし 小さじ2
酒大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ大さじ4
塩小さじ1


【つくれぽ219件】簡単絶品!炊飯器オンリーで筍ご飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/4400746

【材 料】

お米2合
たけのこ水煮150g
油揚げ1/2枚
にんじん1/4個
■ 味付け
しょうゆ大さじ2.5
みりん 大さじ2
だしの素 小さじ0.5
水適量


【つくれぽ5626件】筍ご飯

参照元:https://cookpad.com/recipe/356254

【材 料】

茹でたけのこ(筍の水煮)200g(中サイズ1本)
☆だし汁 700cc
☆醤油大さじ3~4
☆塩一つまみ
☆みりん 大さじ1~2
☆酒大さじ1~2
お米3合