つくれぽ1000特集!鶏モモ肉でチャーシュー人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉でチャーシュー】人気レシピを10個集めました。鶏もも肉は肉厚でおいしいチャーシューが意外と簡単に出来ます。レンジで簡単に作るレシピなどもあります。おかずにもお弁当にもお酒にもGOOD!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

肉厚でおいしい鶏モモ肉のチャーシューはお弁当やおかず、お酒のお供に、あらゆるシチュエーションに対応できる万能選手ですね!食卓の強力な戦力になること間違いなし!

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【つくれぽ4180件】電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1035743

【材 料】

鶏もも肉1枚
塩コショウ
みりん

醤油
はちみつ
にんにくすりおろし
しょうがすりおろし

ポイント
途中で裏返しにするのがポイント!全体に味をしっかりしみこませて♪落としぶた代わりのキッチンシートもお忘れなく♪一晩置いたほうが味が染みておいしいけれど急ぐ時は2時間程度でも大丈夫です!鶏胸肉でも出来なくはないけどやっぱり鶏モモがオススメ!

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【つくれぽ3764件】煮るだけ♪てりてり☆チキン

参照元:https://cookpad.com/recipe/291447

【材 料】

鶏もも肉
醤油

砂糖

ポイント
調味料を5:5:3(醤油:酢:砂糖)で覚えておくと便利!計量カップに醤油+酢=100㏄+砂糖をいれて130㏄くらいになるようにしてます。
作った感想
時間をかけずに柔らかく出来るのがすごいですね。モモ肉が柔らかくてジューシーで最高です!

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【つくれぽ347件】鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】

参照:https://cookpad.com/recipe/3316004

【材 料】

ごま油小さじ1
鶏もも肉1枚
★生姜(薄切り)1枚
★にんにく1片
★料理酒・醤油各100cc
★砂糖(三温糖使用)大さじ3
★はちみつ大さじ1

ポイント
・切り分ける時は完全に冷めてから切ると型崩れしません。
・煮汁から鶏もも肉が出ている時は、ひっくり返しながら均等に煮汁がいきわたるようにして下さい。

【つくれぽ305件】✿鶏もも肉のチャーシュー??✿

参照:https://cookpad.com/recipe/320032

【材 料】

鶏もも肉2枚
*砂糖大2
*酒大1
*醤油大3
*生姜のすりおろし小1
水1/2カップ弱

ポイント
焼き色をしっかりつけた方が香ばしさが出てチャーシューっぽい風味を味わえます。

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【つくれぽ342件】レンジで簡単♡絶品鶏チャーシュー♡

参照:https://cookpad.com/recipe/3138291

【材 料】

鶏モモ肉2枚
塩コショウ少々
◎しょうゆ大5
◎酒大4
◎はちみつ大2
◎オイスターソース大1/2
◎にんにくチューブ1センチ
◎しょうがチューブ3センチ

ポイント
一時間ほど味を馴染ませれば召し上がっていただけますが、1日おくとさらに美味しくなります♡

【つくれぽ459件】時短!!電子レンジde塩鶏チャーシュー♪

参照:https://cookpad.com/recipe/1171157

【材 料】

鶏モモ肉1枚(250~300g)
●酒大さじ3
●みりん大さじ3
●水大さじ3
●塩(伯方の塩)小さじ1
●顆粒鶏がらスープの素小さじ1
●ごま油少々
●にんにくのすりおろし一かけ分
白髪ねぎ・万能ネギの小口切り各適量

ポイント
鶏肉は皮を外側にすること!そして皮が縮まないように穴を数か所開けておいてくださいね!そこから味も染み込みます♪鶏肉の大きさによって加熱時間は少し伸ばす等して調節してください。出来たても美味しいですが、やはり付け込んだ方が味が染みて美味!

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【つくれぽ233件】ほっとくだけで簡単!柔らか鶏チャーシュー

参照:https://cookpad.com/recipe/2125253

【材 料】

鶏もも肉1枚(300g)
★お酢大さじ3
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ2
白ネギの青い部分1/2本分
生姜1/2片

ポイント
酢で煮ているので、放っておくだけで柔らかく出来ます。
しっかり味なのに後味はさっぱりしていてとても美味しいので、お酢が苦手な人にも試してもらいたいレシピです。

【つくれぽ107件】レンジで味しみ!鶏チャーシュー&味玉

参照:https://cookpad.com/recipe/4494905

【材 料】

鶏もも肉2枚(500g)
ゆで卵4個
白髪ねぎ、きゅうり(細切り)お好みで各適量
■ 【A】
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
水大さじ1
■ 【B】
みそ大さじ3
しょうゆ大さじ4と1/2
砂糖大さじ1/2
こしょう少々
ごま油 小さじ1
酢大さじ1/2


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【つくれぽ54件】肉マニア考案鶏もも肉の柔らかチャーシュー

参照:https://cookpad.com/recipe/3393282

【材 料】

鶏もも肉1枚(約300g)
◯醤油大さじ2
◯砂糖大さじ2
◯酒大さじ2
◯みりん大さじ2


【つくれぽ38件】照り焼き味チャーシュー風✿鶏もも肉ロール

参照:https://cookpad.com/recipe/3864714

【材 料】

鶏もも肉2枚(約600g)
塩(天然塩)少々
サラダ油少々
■ 漬けたれの材料
醤油大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ2
蜂蜜大さじ1
にんにく1片
赤唐辛子1/2本


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鶏もも肉便利レシピ集

鶏もも肉を使ったレシピ集です。鶏もも肉が色んなレシピで色んな食材との組み合わせで絶品料理に!定番の唐揚げやチキン南蛮、照り焼きなどご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

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