つくれぽ1000特集!鶏モモ肉と白菜人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉と白菜】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉と白菜の組み合わせだと鍋が多いですね。白菜にダシが染み込んで食べ応えのある鶏もも肉でご飯も進みます!スープ系にもいいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏もも肉と白菜だと鍋のレシピが多いですね!鍋にすると鶏もも肉も白菜もたくさん食べられますね!食べ盛りの子供も喜びますね!

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【つくれぽ2192件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/692736

【材 料】

白菜
鶏もも肉or鶏むね肉
玉ねぎ(中)
牛乳
バターorマーガリン
薄力粉
コンソメ顆粒
塩こしょう
パセリ
ローリエ

ポイント
白菜は(葉と芯)先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。
*ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。
作った感想
特別な物を使わずにおいしいクリーム煮が作れるのがうれしい!味ももちろんおいしい!

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【つくれぽ2084件】トマト鍋チーズ

参照元:https://cookpad.com/recipe/695656

【材 料】

トマトスープ
ホールトマト缶
水、顆粒コンソメ、ローリエ
酒・みりん、砂糖各
にんにくスライス、オリーブ
塩、黒こしょう
ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き)あるもの
イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹)あるもの
白菜(キャベ)・白ねぎ(玉)適宜
じゃがいも・にんじんスライス
えのき(きのこ)、豆腐冷蔵庫のもの
マカロニ(ペンネ・パスタ)
とろけるチーズ(粉)たっぷり
オリーブO・黒こしょう大1・適宜
水菜(パセリ・ブロッッコリ?/ほうれん草)お好み

ポイント
トマト缶でチーズもとろーり!イタリアンの鍋です!
作った感想
冷蔵庫の中のどの野菜を入れても美味しく食べられる魔法の鍋!チーズがうまくまとめてくれます!最後リゾットにしたかったけどスープ余らず。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【トマト】人気レシピを60個集めました。人気の野菜トマトですが、サラダやパスタ、スープなどのどんな料理も作れちゃう万能野菜ですね。そんなトマトの超人気レシピだけを集めました。本格的だけど実は簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ2275件】香ばしいみぞれ鍋

参照元:https://cookpad.com/recipe/302563

【材 料】

もち・ゴマ油
鶏もも肉
片栗粉
大根おろし
ミズナ 白菜 えのき しいたけ
柚子皮

白だし

塩・しょうゆ
砂糖

ポイント
お餅をごま油で香ばしく焼くのがコツです
作った感想
大根の大量消費にピッタリのレシピです!さっぱりしていて、どんどん食べられます!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【冬の定番鍋】人気レシピを20個集めました。冬になると家族で鍋を囲んで食べるのがおいしいですよね。鍋といっても色んな種類があるし自分でスープを作るのって大変なんじゃないの?と思う方も多いと思いますが、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ139件】簡単☆美味しい!白菜と鶏ももの炊いたん

参照:https://cookpad.com/recipe/4194578

【材 料】

白菜4分の1
鶏もも一枚
顆粒だし小さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ2
水100cc

ポイント
白菜の大きさによって調味料、または水で調整してください。

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【つくれぽ460件】鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め

参照:https://cookpad.com/recipe/2459726

【材 料】

鶏もも肉1枚
白菜4枚
エリンギ1本
中華スープの素小さじ2
粗挽き黒胡椒少々
塩適量
片栗粉+水小さじ1+小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油大さじ1

ポイント
白菜はすごくしんなりして少なくなります

【つくれぽ224】時短!大量消費!鶏ももと白菜のあんかけ

参照:https://cookpad.com/recipe/2958919

【材 料】

鶏もも肉200g(一口大)
白菜200g(ざく切り)
まいたけ50g(お好みで)
人参1/3本(お好みで)
(A)水100cc
(A)鶏がらスープの素、醤油各小さじ1
(A)しょうがのすりおろし1片
ごま油大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
ブラックペッパー、小ネギ適宜

ポイント
薄味なので、しっかり味がいい方は醤油や鶏がらスープの素の量を調整してみてください。

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【つくれぽ257件】温まりましょ❣️白菜と鶏のあっさり煮麺

参照:https://cookpad.com/recipe/4866905

【材 料】

鶏もも肉(お好きな部位でも)100g
白菜1枚
鶏がらスープの素小さじ1/2
素麺1ワ
料理酒25cc
水カップ2と1/2

ポイント
うどん鉢かみそ汁椀を使うかによっても、食材の切る大きさを変えて頂ければと思います。鶏にじっくり火を通して下さいね。生姜を加えると、ぽかぽか温まりますよ。

【つくれぽ411件】トロトロ〜♪鶏肉と白菜のクリーム煮

参照:https://cookpad.com/recipe/4329413

【材 料】

白菜1/4玉(400g)
鶏もも肉1枚(250〜300g)
しめじ1/2パック
水200ml(1カップ)
顆粒鶏がらスープの素小さじ1
●片栗粉大さじ1
●水大さじ2
牛乳100ml(1/2カップ)
塩こしょう各少々

ポイント
●鶏肉は皮目を下にして焼き、皮から出る脂で焼きます。
●牛乳が苦手な人は豆乳に置き換えてもOK!
●白菜の芯はそぎ切りにすることで早く火が通りトロトロになります。
●仕上げにごま油を少量たらして風味をつけても美味しいですよ^^

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【つくれぽ241件】鶏肉と白菜の照り煮

参照:https://cookpad.com/recipe/961013

【材 料】

鶏もも肉1枚
白菜4分の1
油大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
水1カップ

ポイント
お鍋にいっぱいの白菜も、煮詰めていくうちに
ビックリするほどとろけてなくなってしまいます!

【つくれぽ143件】簡単もりもり白菜トマチキグリル

参照:https://cookpad.com/recipe/1639757

【材 料】

白菜1/4個(小さめのなら半分)
鶏もも肉1枚
玉ねぎ1個
コーン適量
チーズ適量
☆トマト缶1缶
☆ケチャップ大さじ3
☆ソース小さじ1
☆砂糖大さじ1
☆顆粒鶏ガラ小さじ1

ポイント
白菜の水分が出るまでは焦げないように気をつけてね
焼く時間は調整して下さいね

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【つくれぽ158件】スープ飲み干す旨さ♡白菜と鶏肉の鶏塩鍋♡

参照:https://cookpad.com/recipe/2849651

【材 料】

手羽元or手羽先10本
鳥もも肉1枚
白菜4分の1〜2分の1
春雨50g
■ ♡スープ♡
水1ℓ(1000cc)
ニンニク1かけ〜2かけ
※ニンニクチップの場合3ツマミ程度
■ ※ニンニクはお好みで増やして下さい♡
鶏ガラ粒子大さじ1
塩小さじ2分の1〜小さじ1
醤油大さじ1
料理酒大さじ1

ポイント
味見の際、白菜から水分が出るので少し濃いめ位で丁度良いです。
塩は小さじ2分の1を入れて、煮込んだ後に調節して下さい。
手羽を茹でる時に灰汁が出たら灰汁は取り除いて下さい。
鳥もも肉の代わりに肉団子でも♡
ニンニク好きな方は増やして下さいね

【つくれぽ180件】丼にも♪鶏肉と白菜のトロトロしょうが

参照:https://cookpad.com/recipe/2492315

【材 料】

鶏もも肉大1枚
白菜1/4株
大根5cm
人参1/2本
しょうが1かけ
☆醤油大さじ1.5
☆酒・砂糖・みりん各大さじ1
水1カップ
水溶き片栗粉適量
カイワレ大根適量

ポイント
中火で白菜を柔らか〜く煮込んで下さい♪仕上げにごま油をかければ和風から中華風味に。

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【つくれぽ284件】フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮

参照:https://cookpad.com/recipe/3489805

【材 料】

鶏もも肉250g
塩コショウ少々
片栗粉適量
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1/2
白菜1/4個
厚揚げ2枚
すりおろし大根1/4本分
◎めんつゆ(濃縮タイプ)80ml
◎醤油大さじ1と1/2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ1
◎しょうが(チューブ)5cm程度

ポイント
鶏肉はこんがり焼いた方が美味しいです。レシピは2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しています♡

【つくれぽ215件】白菜と鶏肉の卵とじ

参照:https://cookpad.com/recipe/2001556

【材 料】

白菜1/4個
鶏もも肉1枚
★しょう油大さじ1
★酒大さじ1
★片栗粉大さじ1
水100cc
◎だしの素小さじ2
◎しょう油大さじ1
◎砂糖大さじ2弱
オリーブオイル小さじ2ほど
卵2個

ポイント
白菜から水が出るので味付け調整してください。鶏胸肉でも♪

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【つくれぽ154件】白菜鍋(ピェンロー鍋)

参照:https://cookpad.com/recipe/2049536

【材 料】

白菜1/4株
鶏もも肉200g
干ししいたけ50g
春雨(乾燥)40g
水7カップ
干ししいたけの戻し汁1カップ
豚肉バラ薄切り300g
純正ごま油大さじ3
粗塩適量
一味唐辛子適宜

ポイント
鶏肉に軽く塩をして、下味を付けておきます。干ししいたけの軸は固いので、戻してから取り除いてください。戻し汁に細かい破片などが含まれている場合は、こしてから鍋に加えましょう。白菜の葉と春雨は火の通りが早いので、後のほうで入れてください。

【つくれぽ805件】だしまで飲み干す*さっぱり!塩鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/739473

【材 料】

鶏もも肉2枚
白菜1/4~1/2玉
大根,人参各5~10cm
水菜2株~
きのこ(えのき,しいたけ等)1株~
白ネギ1本
板こんにゃく1枚
豆腐1/2丁
焼きそば用蒸し麺3玉
※その他 好みで!キャベツ,もやし,ニラ等,しゃぶしゃぶ用豚肉等
粗挽き胡椒,ゆず胡椒,韓国唐辛子適量
■ 基本のスープ■
●水8カップ(1600ml)
●酒100cc
●だし昆布10cm
●鰹だしの素,コンソメの素,鶏ガラスープの素各小さじ1
●塩(自然塩)小さじ4
こしょう少々
■ 鰹だし,コンソメ,鶏ガラスープの素は塩分に差があります。塩の量を調節して下さい。

ポイント
★麺は,ぜひ【焼きそば】の蒸し麺で! 麺が溶けずにスープも濁らず,最後までさっぱりすっきり食べられます。試行錯誤の末,我が家の定番鍋に。だし昆布も食べられます(好みで除いても) ★塩は,顆粒だしの塩分によって調節して*

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【つくれぽ445件】塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/1742428

【材 料】

■ 鍋の出汁
水1500cc
顆粒だし小3
酒大2
醤油大2
塩麹大2
■ 具(お好みで♪)
鶏モモ2枚
白菜1/2玉
えのき1株
白葱1本
人参1/2本
豆腐1丁
つくね適量
うどん2~3玉

ポイント
鶏など、入れる食材からも良い出汁が出て、どんどん美味しくなるスープです♪

【つくれぽ174件】絶品! 子供も大好き、 鶏みそ鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/1638233

【材 料】

■ 鍋のだし
水1000cc (5カップ)
味噌大さじ 4
酒大さじ 1.5
みりん大さじ 4
しょうゆ大さじ 1.5
砂糖大さじ 1
塩小さじ 0.5
鶏がらスープの素大さじ 1.5
にんにく (すりおろし)2かけ分
しょうが (すりおろし)1かけ分
■ 鶏団子
鶏ももミンチ200g
卵小1個
長ネギみじん切り4cm分
ニラみじん切り3∼4本分
酒大さじ 1
しょうが汁小さじ 2
しょうゆ小さじ 1
片栗粉大さじ1
塩コショウ少々
■ 具材
鶏肉(ももぶつ切り骨付き)お好みの量
豚ロース薄切り肉お好みの量
白菜お好みの量
にんじん   いちょう切り中1本
大根     拍子切り中1/2本
白ネギ    斜め切り2本
もやし2袋(〆がラーメンなら半分残す)
ニラ1/2束
ごぼう    笹がき1/2本
油揚げ    1cm幅2枚
えのき1袋
しいたけ1パック
しめじ1パック
春雨   水で戻しておく50g
豆腐1丁
■ 〆の材料
生ラーメン+もやし+青ネギ適量
ご飯+卵+青ネギ適量

ポイント
使う味噌によって全く味が変わりますので、自分の好みのもので、いろいろ試してみてください。
味噌を何種類か混ぜてみるのもいいですよ。
もうすこし、にんにくを効かせると、より本物に近くなります。

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【つくれぽ124件】超簡単☆ほっこりうまうま!味噌ちゃんこ鍋

参照:https://cookpad.com/recipe/2811848

【材 料】

鶏もも肉1枚
大根3cm
もやし1袋
人参1/3本
白菜1/2
長ネギ1本
油あげ1枚
■ その他(春菊・椎茸・えのき・豆腐・餅など)
〆用 中華めん2袋
■ ≪スープ≫
◎水4カップ
◎ほんだし(顆粒)大1/2
◎酒大1
●味噌50g (大3くらい)
●にんにくすりおろし(無しでもOK)少々
醤油大1/2
<お好みで>七味唐辛子適量

ポイント
肉の種類も〆も、なんでもOKです!具で調整してください☆

【つくれぽ143件】さっぱり鶏のみぞれ鍋(雪見鍋)

参照:https://cookpad.com/recipe/1289964

【材 料】

鶏もも肉(鶏ムネ肉)2枚
大根おろし1本と少し
白菜1/4
チンゲン菜2株
水菜1束
椎茸5.6枚
えのき1袋
にんじん(先茹で)1/2本
絹ごし豆腐半丁
鶏ガラスープの素(粉末)大さじ2
白だしおたま1杯(メーカーによります)
酒大さじ2
みりん大さじ1
塩ひとつまみ(お好み)
水鍋6分目

ポイント
大根おろしをたっぷりと入れるのでほんの気持ち分、濃いかな?くらいがちょうど良いです。味つけの分量は目安ですのでお好みで加減してください。

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鶏もも肉便利レシピ集

鶏もも肉を使ったレシピ集です。鶏もも肉が色んなレシピで色んな食材との組み合わせで絶品料理に!定番の唐揚げやチキン南蛮、照り焼きなどご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

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鶏モモ肉と玉ねぎの人気レシピ【30選】

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