つくれぽ1000特集!鶏モモ肉とこんにゃく人気レシピ【20選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉とこんにゃく】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉とこんにゃくの組み合わせで調べると筑前煮なんどの煮物が圧倒的に多いですね。鶏もも肉の旨味がこんにゃくに染みわたって、おかずにもお酒のお供にもGOOD!しかもヘルシー!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏もも肉とこんにゃくの組み合わせで一番多いのが筑前煮!筑前煮は色んな野菜・根菜が摂れるので体にもいいし、次の日になると味が染み込んでさらにおいしくなりますよね。おかずにもお酒のお供にもGOOD!作り置きにもピッタリ!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏モモ肉】人気レシピを70個集めました。鶏肉の王様「鶏モモ肉」!やわらかくてジューシーで食卓には欠かせない食材の一つです。鶏モモ肉と聞いて一番イメージしやすいレシピは唐揚げではないでしょうか。でも鶏モモ肉の活用方法ってめちゃくちゃ多いんです。簡単においしくつくれる色んなレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【こんにゃく】人気レシピを30個集めました。こんにゃくといえばヘルシー!そして安い!でも料理法が限られてきますよね。今回はこんにゃくをおいしく料理するレシピを沢山あつめました。これでヘルシーでおいしい、こんきゃくになりますよ!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ6564件】照り大根と鶏肉の簡単煮物

参照元:https://cookpad.com/recipe/1759002

【材 料】

大根半分
鶏もも肉
こんにゃく
醤油
砂糖
みりん


顆粒ダシの素
顆粒ダシの素

ポイント
大根の下茹では、顆粒ダシの素を入れてください。味が染み込んで美味しいです。煮てる途中大根などの具をひっくり返してください。味や色身が均等になります。出来上がってからできれば1~2時間冷ますともっと味が染み込んで美味しいです。
作った感想
大根に味がしっかりと染みてて美味しかったです!ポイントに書いてある通り冷めてから味が入るので次の日もおいしいです!鶏むね肉で作っても全く問題なくおいしいです!パサパサ感なし!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上を獲得している大根の殿堂入りレシピを60個ご紹介します。定番の大根の煮物や大根サラダ、大根ステーキや大根の炒め物など色んなレシピが盛りだくさんです!どのレシピも簡単なのにとってもおいしいレシピばかりなので是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ7247件】ほっこり煮物*うちの筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1583280

【材 料】

鶏もも肉
ニンジン
こんにゃく
さといも
しめじ
レンコン
ごぼう
サラダ油
きぬさやorいんげんあれば

ほんだし
さとう

しょう油
みりん

ポイント
全部そろわなくても、その時にある材料で、気軽に作りましょう♪いんげん入れるときは下ゆでしてくださいね。
作った感想
味がしっかりと染み込んでおいしいです!野菜が小さくなってもトロトロのスープに混ざって最後まで美味しく食べられますね!ご飯にかけても美味しい!

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【つくれぽ1713件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2313335

【材 料】

里芋
人参
干し椎茸
牛蒡
筍の水煮
蒟蒻
蓮根
竹輪
鶏もも肉
炒め用ごま油
ダシ汁
砂糖
みりん
醤油

ポイント
ごま油で炒めるのがポイント!!鶏肉は炒めず後入れでふわふわに仕上がります。
作った感想
本格的な筑前煮を作る事が出来ます。鶏肉を後入れがいいですね!硬くならずにおいしく食べられます!

【つくれぽ2717件】おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/313044

【材 料】

鶏もも肉1枚

醤油
みりん
里芋
れんこん
ごぼう
にんじん
しいたけ
こんにゃく
絹さや
サラダ油
だし汁

砂糖
醤油
みりん

ポイント
野菜の下ごしらえを、しっかりと♪たけのこを加えても美味しいです。切り方は、お好みでどうぞ。お肉は最後に加えるのがポイントです。
作った感想
野菜の下ごしらえまで、しっかりと教えてくれるレシピです。やはり鶏肉は後入れで美味しくなりますね!

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【つくれぽ359件】《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/2460844

【材 料】

鶏もも肉1枚
こんにゃく(アク抜き済)200g
ごま油大さじ1
料理酒大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3

ポイント
とにかく火は強めで サッと仕上げて下さい。最後は、照りが出るように。

【つくれぽ440件】鶏肉と大根と人参と蒟蒻の煮物(筑前煮風)

参照:https://cookpad.com/recipe/1937163

【材 料】

鶏もも肉300~400g
大根1/3本
人参1本
蒟蒻2枚
■ 〔煮汁〕
☆酒大さじ2
☆だし汁1カップ
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ2

ポイント
大根はできるだけ下ゆでしてください。でないと苦みが残ります。

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【つくれぽ471件】常備菜にも!こんにゃくと鶏のうまうま煮

参照:https://cookpad.com/recipe/822656

【材 料】

鶏もも肉1枚
こんにゃく1枚(250g)
生姜1かけ
ごま油大さじ1
■ (調味料)
醤油大さじ2
酒・砂糖・みりん各大さじ1
けずり粉(あれば)大さじ1
水1.5cup

ポイント
・できあがり時にもけずり粉をふりかけると一層おいしいです!
・出来上がったら鍋に入れたままで冷ますと味がよくしみておいしくなります。

【つくれぽ158件】鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮

参照:https://cookpad.com/recipe/1091229

【材 料】

鶏もも肉1枚
〇(下味)酒・醤油各小匙1
こんにゃく1枚
人参1本
薄めのだし(粉末だし小匙1/2可)ひたひた
▲味噌大匙2
▲濃口醤油大匙1/2
▲砂糖大匙2
▲酒大匙1
▲天然塩少々
(好みで)葱・一味・ごまなど適宜

ポイント
■鶏肉から出た脂を捨てることで、調味料がしみ込み易くすっきりした煮物になります。■照りが出るまで煮詰めるのが美味しさの秘訣です。■煮汁が減ってからは、鶏肉がほぐれることがあるので、混ぜすぎないように。

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【つくれぽ263件】簡単!鶏と大根と蒟蒻の煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/2109973

【材 料】

鶏モモ肉1枚(300g程度)
大根1/2本
こんにゃく1枚
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ2
☆水2カップ程度

ポイント
材料を蒸し焼きにすること!大根の水分と鶏から出る旨味でぐっと味がよくなりますよ~☆

【つくれぽ142件】鶏とごぼうと蒟蒻の炒め煮♪煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/1643326

【材 料】

鶏もも150gくらい
ごぼう1本
こんにゃく180gくらい
椎茸大きめ2つ
だし汁200cc
砂糖小1.5
みりん大1
酒大1
醤油大2
塩一つまみ
鷹の爪輪切り少々

ポイント
椎茸はなくてもオッケー。おばあちゃんみたいにこんにゃくは手で千切ると味がよく染みます。 最後煮汁が少なくなってくると焦げない様に鍋を揺すりながら炒め煮て下さい。出来上がりは照り照りになってるはずです。

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【つくれぽ309件】■鶏肉&こんにゃくのねぎ塩だれ炒め■

参照:https://cookpad.com/recipe/1993559

【材 料】

【鶏もも肉】大 1枚「約300g」
【こんにゃく】1枚
【片栗粉】適量
【ごま油】適量
■  合わせ調味料
【長ネギ(みじん切り)】1本分
【酒・水】各 大匙2
【砂糖】大匙1
【鶏がらスープの素・お酢「無くてもOK」】各 大匙1/2
【塩】小匙1/3~1/2
【あらびき黒胡椒】少々「少し多めが美味しいよ」

ポイント
※こんにゃくにもしっかり焼き目を付けましょう。
※皮面はパリッとするまでしっかり焼きましょう。
※こんにゃくを焼いていると油が飛び散るのでアルミホイルなどを被せるといいです。

【つくれぽ805件】☆筑前煮☆

参照:https://cookpad.com/recipe/3986254

【材 料】

ごぼう2/3本
人参1本
たけのこ水煮200g
干し椎茸7枚
こんにゃく1枚
蓮根150g
鶏もも肉1枚
下味用 酒大さじ1
下味用 醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
●しいたけのもどし汁+水350ml
●酒大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖大さじ1
●顆粒和風だし大さじ1/2
しょうゆ大さじ3
仕上げ用みりん大さじ1
絹さや適量

ポイント
甘味がきちんと浸透しやすいように醤油は後から加えて♪蓮根や人参は飾り切りしなくても、お好みで♪

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【つくれぽ632件】圧力鍋 DE あっという間の♪筑前煮

参照:https://cookpad.com/recipe/350145

【材 料】

鶏もも肉1枚
◎しょうゆ大さじ1
◎みりん大さじ1
干し椎茸4個
にんじん1本
ごぼう1/2本
れんこん1節(150g位)
こんにゃく1/2枚
いんげん(又は絹さや)4本(8枚)
冷凍さといも6~8個
★だし汁100cc
★料理酒大さじ3
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ1
★しょうゆ大さじ2

ポイント
フタを開けてから上から下に具材を返すように煮詰めると、全体に味がしっかりと絡んで美味しくなります!
材料を揃えるのが面倒な場合は、市販の冷凍野菜(和風)を使うともっと手軽に作れるかと思います。

【つくれぽ631件】✿筑前煮(煮しめ)✿おせち・お食い初め

参照:https://cookpad.com/recipe/2941032

【材 料】

鶏もも肉1枚
ごぼう1本
れんこん小1節
里いも8個
にんじん1本
たけのこ(水煮)1本
干ししいたけ8枚
こんにゃく1/2枚
絹さや8枚
しいたけの戻し汁+水カップ3〜4
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆しょうゆ大さじ2
☆さとう大さじ1

ポイント
◆煮ている間、時折鍋をゆすりながら味をなじませると照り良くなります。
◆飾り切りはお好みで。
◆素材の味を生かした優しい味です。味見をしながら、お好みで調味料を調整してみて下さい。

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【つくれぽ240件】フライパン1つでかんたん筑前煮

参照:https://cookpad.com/recipe/3080168

【材 料】

鶏もも肉330g
こんにゃく(あく抜き不要のもの)220g
しいたけ6個
にんじん大1本
れんこん250g
水または酢水(れんこん下処理用)適量
ごま油適量
塩少々
○水600ml
○顆粒だし(かつお)小さじ2
○砂糖大さじ2
○みりん大さじ2
○醤油大さじ3
絹さや6枚
塩(絹さや用)少々

ポイント
こんにゃくは、こんにゃく臭さをとるため、から煎りにします。面倒な場合は工程を飛ばして構いません。
絹さやは濡れたままキッチンペーパーに包むのがポイントです。温める時間は600Wの場合です。お使いの機種によって時間を調節してください。

【つくれぽ405件】3つのポイントで簡単絶品!基本の筑前煮

参照:https://cookpad.com/recipe/4599251

【材 料】

鶏もも肉1枚(250g)
にんじん1本
ごぼう1本
こんにゃく1枚
厚揚げ1枚
しいたけ4個
たけのこ150g(小1個)
ごま油適量
■ 煮汁
☆水300ml
☆醤油大さじ4
☆みりん大さじ4
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ2


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【つくれぽ306件】れんこんきんぴら 炒り鶏風

参照:https://cookpad.com/recipe/2013989

【材 料】

れんこん1節(250~300g)
鶏もも肉1枚
こんにゃく1枚
絹さや5~6枚
サラダ油大さじ1/2
タカラ本みりん大さじ2
■ 【A】
砂糖大さじ2
タカラ「料理のための清酒」大さじ3
水大さじ2
しょうゆ大さじ2
赤唐辛子(輪切り)1本分

ポイント
煮汁に清酒をたっぷり加えると、アルコールのチカラで具材に味がしみ込みやすくなります。飾り切りしたにんじんを加えれば、おもてなしやおせち料理にも栄える一品です!

【つくれぽ127件】根菜豊富!鶏ダシ美味♡九州熊本♡のっぺ汁

参照:https://cookpad.com/recipe/1994823

【材 料】

鶏もも肉1/2枚
大根1/2本
人参1本
里芋大4個
ごぼう(笹掻き済みで、売ってあるもの)1/2本(1袋)
しいたけ2枚
こんにゃく小1枚
小ねぎ適宜
干し椎茸大2枚
水1.5ℓ
◎和風だしの素適宜
◎うすくち醤油約大さじ5〜7
◎みりん約大さじ5〜7
◎酒大さじ1

ポイント
☆最高のお出汁が出るように、よ〜く煮込んでください。
☆ご飯にかけても、柚子胡椒を添えても、美味しいです♪
☆食物繊維がたっぷりなところも、オススメです♪
☆我が家では、残った分は冷蔵庫で保存して、次の日などにまた食べています。

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【つくれぽ319件】伝家の宝刀!ウチの簡単絶品筑前煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2550832

【材 料】

■ ——メインの材料——
鶏もも肉400g
ごぼう中1本
人参1本
蓮根1節 (100g)
こんにゃく1パック
煮筍1袋
里芋(冷凍)1袋
絹さやあれば
■ ——肉の下味——
●醤油大1
●料理酒大1
■ ——調味料——
◇醤油大3
◇料理酒大3
◇みりん大2
◇砂糖大2
◇粉末だし大1
◇干し椎茸あれば3〜4枚

ポイント

なるべく野菜の下処理をきちんとやってね^_^
是非その違いを実感して下さい!

【つくれぽ174件】簡単!美味しい!基本の筑前煮

参照:https://cookpad.com/recipe/1138631

【材 料】

鶏もも肉1枚
れんこん1/2節
たけのこ(水煮)1個
ごぼう1/2本
にんじん1/2本
こんにゃく小1枚
しいたけ5~6枚
ごま油大さじ1
■ 煮汁
水2カップ
ほんだし小さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ3

ポイント
時間があるときは、下ごしらえ(れんこん:5分水にさらす、ごぼう:2分下ゆで)をするとさらに美味しくできますよ。こんにゃくは下ゆでが必要ないもの、たけのこは水煮を買ってくると便利。一度冷まして味をしみ込ませてから、温めなおすとさらに美味しい!

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鶏もも肉便利レシピ集

鶏もも肉を使ったレシピ集です。鶏もも肉が色んなレシピで色んな食材との組み合わせで絶品料理に!定番の唐揚げやチキン南蛮、照り焼きなどご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

鶏モモ肉人気レシピ【70選】

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鶏モモ肉とじゃがいも人気レシピ【20選】

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鶏モモ肉照り焼き人気レシピ【20選】

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鶏モモ肉とナス人気レシピ【20選】

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鶏モモ肉とキノコ人気レシピ【20選】

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鶏モモ肉と白菜人気レシピ【20選】

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉と白菜】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉と白菜の組み合わせだと鍋が多いですね。白菜にダシが染み込んで食べ応えのある鶏もも肉でご飯も進みます!スープ系にもいいですよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏もも肉とトマト缶人気レシピ【20選】

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉とトマト缶】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉をトマト缶を使って料理するとトマトを使ったレシピとは違う味わいになりますね!カレーや煮込みなどが多くなってヘルシーに食べられます!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏モモ肉とこんにゃく人気レシピ【20選】

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉とこんにゃく】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉とこんにゃくの組み合わせで調べると筑前煮なんどの煮物が圧倒的に多いですね。しかもヘルシー!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏モモ肉で作り置き人気レシピ【10選】

今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【鶏もも肉で作り置き】人気レシピを10個集めました。鶏もも肉で作り置きしておくとお弁当や夕ご飯の時にかなり楽になりますよね。特に味が染みる系だと時間がたつとさらにおいしくなりますよね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏モモ肉とブロッコリー人気レシピ【20選】

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鶏モモ肉と玉ねぎの人気レシピ【30選】

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉と玉ねぎ】人気レシピを30個集めました。鶏もも肉の料理に玉ねぎは欠かせませんね。煮込みでもスープやシチューなんかに玉ねぎは絶対に使います!鶏もも肉をよりおいしくしてくれます!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏モモ肉でチャーシュー人気レシピ【10選】

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉でチャーシュー】人気レシピを10個集めました。鶏もも肉は肉厚でおいしいチャーシューが意外と簡単に出来ます。レンジで簡単に作るレシピなどもあります。おかずにもお弁当にもお酒にもGOOD!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。