つくれぽ1000特集!鶏モモ肉のステーキ人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉のステーキ】人気レシピを10個集めました。お家で鶏もも肉のステーキが作れたら食卓が華やかになりますね。鶏もも肉にしっかり味を付けてご飯のおかずにもお弁当にもお酒のお供にもピッタリです!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏もも肉のステーキを作る時って結構ワンパターンになりがちですが、このレシピがあれば大丈夫!みんなが満足する味と食べ応えでお子さんたちもご飯バクバクいけちゃいます!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏モモ肉】人気レシピを70個集めました。鶏肉の王様「鶏モモ肉」!やわらかくてジューシーで食卓には欠かせない食材の一つです。鶏モモ肉と聞いて一番イメージしやすいレシピは唐揚げではないでしょうか。でも鶏モモ肉の活用方法ってめちゃくちゃ多いんです。簡単においしくつくれる色んなレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1993件】皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2663212

【材 料】

鶏もも肉1枚(約300g)
塩、胡椒少々
焼き油小さじ1
鍋やボール1個

ポイント
鍋やボールなどの底が大きいものがオススメ!
作った感想
皮がパリパリに仕上がって美味しいです!お弁当にも合います!

【つくれぽ10425件】肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2664985

【材 料】

鶏もも肉300g位
塩少々
胡椒少々
ごま油小さじ1
醤油大さじ1
酒(赤・白ワインでも)大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
白すりごま大さじ2
にんにく(すりおろし)少々
しょうが(すりおろし)少々

ポイント
焦げないように注意してください。
作った感想
簡単に出来ておいしい!ご飯が進みます!マヨネーズをかけてもグッド!

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【つくれぽ7189件】★めちゃうまチキンステーキ★

参照元:https://cookpad.com/recipe/1087915

【材 料】

鳥もも肉2枚
塩少々
ブラックペッパー少々
卵2個
酒50cc
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ2
オイスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1

ポイント
皮だけ縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります
作った感想
簡単においしく作れました。ソースがとても美味しかったです!

【つくれぽ218件】鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/3866749

【材 料】

鶏もも肉2枚(600g位)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
にんにく1かけ
サラダ油大さじ1
■ 味付け
塩少々
こしょう少々
バター10g
醤油小さじ2

ポイント
鶏もも肉を焼く時間は、鶏もも肉の大きさや火の強さなどに合わせて、様子を見ながら調節してください。
今回は、切ったエリンギをサラダ油で焼いて塩・こしょうをふりかけたものを、付け合せにしました。

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【つくれぽ429件】☆チキンガーリックステーキ☆

参照:https://cookpad.com/recipe/4247321

【材 料】

鶏もも肉2枚
酒(下味用)大さじ1
塩こしょう(下味用)少々
にんにく(ガーリックチップ用)1かけ
サラダ油大さじ1
●にんにく(すりおろし)1かけ
●しょうゆ大さじ1と1/2
●みりん小さじ2
●バター5g
●酒大さじ1

ポイント

鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくと
しっかり火が通る♪

皮目を焼くときはフライ返しなどで
抑えると均一に焦げ目がつく。


【つくれぽ368件】ジューシー!鶏肉の梅ポンおろしステーキ

参照:https://cookpad.com/recipe/323326

【材 料】

鶏もも肉小さめ切り身2枚(または大1枚)
大根5cmほど
●梅干し(甘くないもの。たたいて刻みペースト状にする)大きめ2個
●ごま油小1
●だし汁大2
●砂糖小1
ポン酢大3
ゴマ少々
青シソ2~3枚
サラダ油少量

ポイント
鶏肉はまず表面を強く焼く事で肉汁を封じ込めるのでジューシーに。
梅ソースは冷奴や大根サラダ、短冊切りにした山芋などにかけてもおいしいと思います。

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【つくれぽ295件】パリパリチキンステーキの焼き方完全版

参照:https://cookpad.com/recipe/3649316

【材 料】

鶏もも肉1枚(約300g)
塩・胡椒少々
サラダ油大さじ1

ポイント
①肉の選び方
②常温に戻す
③筋切り
④塩・胡椒
⑤焼き方
⑥休ませる
⑦切り方

【つくれぽ569件】ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/2651507

【材 料】

鶏もも肉1枚(300g位)
塩少々
胡椒少々
(皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!)レシピID : 2663212
○醤油大さじ1
○赤ワイン(白でも酒でも)大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1
○白すりごま大さじ2
○にんにく(すりおろし)少々
○しょうが(すりおろし)少々

ポイント
煮詰め過ぎないでね。皮はパリパリッが美味しいと思います。

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【つくれぽ157件】鮮烈!若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味!

参照:https://cookpad.com/recipe/2843109

【材 料】

鶏もも肉300g
塩少々
胡椒少々
ごま油小さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1
○ブラックペッパー粗挽き小さじ山盛り1
○にんにく(すりおろし)少々
○しょうが(すりおろし)少々


【つくれぽ176件】簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡

参照:https://cookpad.com/recipe/4550620

【材 料】

鶏もも肉2枚
すりおろしニンニク小さじ1
醤油小さじ1
塩少々
黒胡椒少々
オリーブオイル適量

ポイント
ニンニク、醤油は2人分の分量ですが、ニンニク好きなかたはお好みで増やしてください♪重しを乗せると皮がパリパリに♡焼く時はじめは皮の方が下で、ニンニクすり込み側は上に。ニンニクが焦げないので苦味が出ません♡火力は弱火〜中火の間で調整ください♪

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鶏もも肉便利レシピ集

鶏もも肉を使ったレシピ集です。鶏もも肉が色んなレシピで色んな食材との組み合わせで絶品料理に!定番の唐揚げやチキン南蛮、照り焼きなどご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

鶏モモ肉人気レシピ【70選】

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉とトマト缶】人気レシピを20個集めました。鶏もも肉をトマト缶を使って料理するとトマトを使ったレシピとは違う味わいになりますね!カレーや煮込みなどが多くなってヘルシーに食べられます!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏もも肉でチャーシュー】人気レシピを10個集めました。鶏もも肉は肉厚でおいしいチャーシューが意外と簡単に出来ます。レンジで簡単に作るレシピなどもあります。おかずにもお弁当にもお酒にもGOOD!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。