つくれぽ1000特集!手羽元の煮物人気レシピ【10選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【手羽元の煮物】人気レシピを10個集めました。手羽元の煮物は肉がホロホロとジューシーでしっかりと味が染みているのが惜しいですね。大根や煮卵を一緒に煮込むとおいしさ倍増!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

手羽元の煮物はダシの味がしっかりと肉に染みて肉もホロホロとおいしいですね。お酒のお供にぴったりです。大き目のお皿に盛りつけると食卓も華やかになります。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【手羽元】人気レシピを12個集めました。お馴染みの手羽元が絶品料理に大変身!しかも安くて簡単!絶対作りたくなるレシピばかりです!晩御飯のおかずにも!お弁当にも!おつまみにも!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ8258件】簡単!鶏手羽元と大根&卵の煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/1682637

【材 料】

手羽元10本
大根20㎝位(お好みの量で)
卵人数分
●水1リットル
●酒50cc
●みりん50cc
●しょうゆ(減塩醤油は失敗される方も)80cc
●砂糖大3
●しょうが1かけ程。チューブだと5㎝位
油適量

ポイント
☆深めのフライパンがあったら、これ一つでできます。
☆時間に余裕があったら早めに仕込むと味がしみてより一層美味しくなります♪
☆手羽先でも美味しいです♪
☆味が薄いな~と感じたら最後に蓋を取り強火で煮汁を少しだけ煮詰めてみてください。

【つくれぽ510件】圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆

参照:https://cookpad.com/recipe/5131848

【材 料】

大根1/2本(約500㌘)
手羽元(手羽先でも)6本?8本
卵(あれば)3?4個
生姜30㌘?50㌘
☆水150㏄
☆醤油大さじ4
☆酒・砂糖・みりん各大さじ3
☆胡椒適量

ポイント
調味料を見ると濃いめですが、肉の煮込みは薄いとかえって生臭くなってしまうので、甘辛に仕上げてます。加圧時間は15分と表記してますが、お使いの圧力鍋により、変わると思うので、18分ぐらいまでで様子を見て下さいね♪胡椒もポイント?多めが美味しい

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【つくれぽ402件】☆手羽元と大根の煮物☆

参照:https://cookpad.com/recipe/5279141

【材 料】

手羽元8本(500g)
大根1/3~1/2本(400g)
サラダ油大さじ1
●水500ml
●砂糖大さじ2
●みりん大さじ2
●酒大さじ2
●顆粒和風だし大さじ1/2
●しょうが(チューブ可)1かけ
しょうゆ大さじ3

ポイント
一度冷ますことで味が染みる。お好みでゆで卵も一緒に煮込んでも。

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【つくれぽ196件】簡単☆炊飯器で手羽元の煮物&煮卵

参照:https://cookpad.com/recipe/1848269

【材 料】

手羽元8〜12本
ゆで卵4個
醤油60cc
みりん60cc
酒60cc

ポイント
時間があれば、刻み玉ねぎを入れると玉ねぎがトロトロに溶けて美味しいです。ゆで卵は多めに作って、煮卵として別でおつまみにしてもオッケイ!味が染み込んで美味しいです。

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【つくれぽ209件】ねっとりやわらか❤鶏手羽元と里芋の煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/446839

【材 料】

鶏手羽元4,5本
里芋小8個(中4個)
○水1と1/2カップ
○砂糖大さじ2
○酒(宝酒造「料理のための清酒」)大さじ2
○しょう油大さじ2
○みりん大さじ1

ポイント
煮汁をよくからめるのがポイント。照り照りに仕上げてね♪里芋は皮をむいてある冷凍を使ってもオッケーです♪

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【つくれぽ165件】圧力鍋で☆ほっこり手羽元と大根の煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/3553283

【材 料】

手羽元10?12本
大根1/2本
★醤油大4
★みりん大4
★酒大3
★砂糖大3
★だし汁600ml
★しょうがチューブ3?4cm
醤油(仕上げ用)大1
卵(食べたい分でOK)2?3個

ポイント
材料をだし汁に浸して加圧すること。仕上げは必ず味を見ながら少しずつ調整すること。
ゆで卵は仕上げの煮込みで好みの固さになるように茹でるといいです

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【つくれぽ177件】簡単&絶品手羽元・卵・大根の煮物♪

参照:https://cookpad.com/recipe/2617523

【材 料】

手羽元2?4本
卵2個
大根5cm程
水400ml?500ml
砂糖大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ2
お米のとぎ汁orお米適量

ポイント
下ゆでした大根は煮過ぎてしまうと煮くずれや色が濃くなり過ぎてしまうので手羽元を少し煮てから入れるのがポイントです!煮物メインのおかずで有れば大根?手羽元を増やしてもok!

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【つくれぽ132件】鶏手羽元と大根の煮物

参照:https://cookpad.com/recipe/1817436

【材 料】

鶏手羽元8本
大根1/4本
水400cc
☆醤油大3
☆砂糖大2
☆みりん大3
☆酒大3

ポイント
調味料を入れた後の火力は弱火~中火で。

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【つくれぽ1022件】新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2116559

【材 料】

鶏手羽元5本
新じゃがいも(中)4個
生姜(チューブでも可)適量
にんにく(チューブでも可)適量
サラダ油(炒め用)大さじ1
ごま油(仕上げ用)大さじ1
■ 調味料液
■醤油50cc
■みりん40cc
■酒15cc
■砂糖30グラム
■だしの素(顆粒)小さじ1
■水50cc

ポイント
焦がさないように小まめに鍋をゆすったり混ぜたりすると良いです。じゃがいもの品種はメークインがお薦めです。

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【つくれぽ292件】ホロホロ☆手羽元と大根のさっぱり煮

参照:https://cookpad.com/recipe/2586172

【材 料】

鶏手羽元8本
大根大1/2本
ゆで卵4個
◎酢100cc
◎醤油70cc
◎砂糖大さじ5
◎料理酒50cc
◎みりん50cc
生姜1かけ
小ネギ(飾り用)少々

ポイント
・時短したいときは、大根を下ゆで、またはレンチンするといいと思います。
・時間があるときは、一度冷ましてからまた火を入れる←これを何回か繰り返すと大根に味がしっかりしみこむのでとっても美味しくなります☆

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