つくれぽ1000特集!鶏むね肉を冷凍で下味人気レシピ【5選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【鶏むね肉を冷凍で下味】人気レシピを5個集めました。鶏むね肉をただ冷凍保存するだけではなく味付けして冷凍することでグンとおいしくなります。冷凍前のちょっとしたひと手間が大事ですね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

保存も出来て美味しくなって柔らかくなって時間も短縮できる!冷凍保存する時は下味がお得だね!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉】人気レシピを67個集めました。家計の強い味方の鶏むね肉!安くておいしい!でも身が固くて、味が染みにくいって悩みもありますよね。そんな悩みを一気に解決してくれるレシピを集めました。鶏むね肉をやわらかくおいしく作れます!しかも全部簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ456件】下味冷凍☆鶏むね肉のみそマヨ炒め♪

参照:https://cookpad.com/recipe/5146207

【材 料】

むね肉2枚
★みそ大2
★しょうゆ大2
★みりん大2
★マヨネーズ大2
★砂糖大1
★にんにく、しょうが、コチジャンお好みで♪
ごま油適量

ポイント
下味がついているので解凍後は焼くだけでOK♪
お好みで冷蔵庫にある野菜と炒めるとボリュームも出ます
1度冷凍することで、むね肉のパサパサ感がなくなるので、冷凍してからの調理がお勧めです♪

【つくれぽ125件】【下味冷凍】鶏むね肉の唐揚げ

参照:https://cookpad.com/recipe/5328059

【材 料】

鶏むね肉1枚
★酒大2
★醤油大2
★しょうがチューブ2cm〜
★にんにくチューブ2cm〜
片栗粉大4

ポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すること!
片栗粉を2重にすることでカリッと仕上がります。

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クックパッドでつくれぽ1000越えの唐揚げのレシピをご紹介します。下味のつけ方や二度揚げのテクニックまで!簡単なレシピから本格的なレシピまでどれも是非覚えてほしいレシピばかりです!参考にどうぞ!

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【つくれぽ162件】下味で冷凍保存☆柔らかジューシー鶏胸肉

参照:https://cookpad.com/recipe/1401873

【材 料】

鶏胸肉一枚
砂糖(三温糖)小さじ1程度
塩小さじ1/2~1/4程度
ビニール袋orジップロック一枚

ポイント
砂糖⇨塩の順番がポイントかなo(^▽^)o ムネ肉の大きさによっ塩加減は調整してみて下さい。

【つくれぽ207件】【下味冷凍】塩だれチキン

参照:https://cookpad.com/recipe/5671668

【材 料】

鶏むね肉1枚(250〜300g)
★酒大2
★片栗粉大2
★ごま油大1
★鶏ガラスープの素小1
★砂糖小1
★塩小1/4
★(お好みで)にんにくチューブ少々

ポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すること!

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【つくれぽ237件】冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き

参照:https://cookpad.com/recipe/1333083

【材 料】

鶏ムネ肉280g
◆味噌大さじ2
◆砂糖大さじ1
◆みりん大さじ2
◆酒大さじ1
ごま油適量

ポイント
焼くときに味噌がたくさんついていると焦げやすくなるので、適宜ふき取るなど加減してください。
もちろん、ムネ肉じゃなくてモモ肉でもおいしくできます♪