つくれぽ1000特集!鶏むね肉人気レシピ【67選】|クックパッド殿堂入りレシピ集







今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉】人気レシピを67個集めました。家計の強い味方の鶏むね肉!安くておいしい!でも身が固くて、味が染みにくいって悩みもありますよね。そんな悩みを一気に解決してくれるレシピを集めました。鶏むね肉をやわらかくおいしく作れます!しかも全部簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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目次

【つくれぽ4650件】たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

参照元:https://cookpad.com/recipe/2071626

【材 料】
鶏むね肉600g(約2枚分)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
・マヨネーズ大さじ1
片栗粉大さじ6位
サラダ油(揚げ油)適量

ポイント
メイン料理ならば2人分、付け合せとしたら4人分位になると思います。
作った感想
美味しいし、簡単だし、ボリューム満点!子供もたくさん食べてくれます!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【油淋鶏】人気レシピを10個集めました。中華料理で難しそうな油淋鶏ですが、意外とお家で簡単においしく作ることが出来る料理なんです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ8098件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2446661

【材 料】

キャベツ1/4~1/3個
鶏むね肉1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用)適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
◎ごま油(仕上げ用)大さじ1
◎コショウ適量

ポイント
・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい!キャベツ多めオススメ♪
・人参(薄いいちょう切り)も彩りよし。きのこ類、ネギも旨さUP!
・甘めなのでコショウたっぷり。
作った感想
柔らかくておいしい!キャベツの他の野菜を入れてもおいしいから子供に食べさせるのにピッタリなレシピです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【キャベツ】人気レシピを58個集めました。キャベツといえばサラダ!食べてて飽きないおいしいサラダのレシピが盛りだくさん!さらに炒め物やロールキャベツ!メンチカツ!パスタ!スープ!お好み焼き!餃子!ダイエットレシピなどキャベツがあればこんなに幅広く作れちゃいます!是非参考にしてみてくださいね!

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【つくれぽ6323件】簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン

参照元:https://cookpad.com/recipe/2399725

【材 料】

鶏胸肉1枚(約250g)
○片栗粉大さじ1
○料理酒大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ2
●みりん大さじ2
●料理酒大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等適量

ポイント
お好みで、マヨネーズ、刻みのり、ねぎ、ごま、七味唐辛子等をトッピングすると、更に美味しいです
作った感想
七味唐辛子を入れてみましたが、相性が抜群でとってもおいしかったです。ちょっと辛くすることでおつまみにも最適です!

【つくれぽ2139件】柔らかジューシー!鶏むね肉と大葉の塩焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2420415

【材 料】

鶏むね肉2枚(600g位)
酒大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1
マヨネーズ大さじ1
こしょう少々
片栗粉大さじ4
サラダ油大さじ2
大葉10枚位

ポイント
フライパンに鶏むね肉を入れたまま置いておくと、余熱で大葉の色や風味が変わってしまう場合があるので、素早く取り出して盛り付けして頂いたほうがいいと思います。
作った感想
大葉の量が少なかったからか、あまり風味を感じることが出来ませんでしたがお肉は柔らかくておいしく出来ました。ポイントにあるように大葉を炒めるタイミングが大事ですね!でもおいしい!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大葉】人気レシピを30個集めました。普段は刺身のツマや薬味などの脇役に徹している大葉ですが、今回は大葉が主役のレシピをご紹介します。鶏肉と一緒に焼いたり、パスタに入れたり、ハンバーグにしてみたり大葉の可能性は無限に広がります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ10939件】簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

参照元:https://cookpad.com/recipe/1587773

【材 料】

鶏むね肉600g
卵1個
酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1
小麦粉大さじ6
塩小さじ1弱
胡椒適量

ポイント
最初にお肉をたたきますが、ここ、大雑把で大丈夫なのでそんなに手間でもありません。
薄切りにしてから粗みじんにし、適当にたたくだけ!
作った感想
もはや我が家の定番!お弁当にも朝ごはんにもぴったりのレシピ!とにかく柔らかくて鶏肉の味をしっかりと感じることが出来るすばらしいレシピです!

【つくれぽ7458件】簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/2551637

【材 料】

鶏胸肉一枚
小麦粉適量
油適量
玉ねぎ1/4個
■ 【タレ】
ケチャップ大3
酒大2
砂糖大1
鶏ガラスープの素小1
水大3

ポイント
小麦粉付ける一手間でむね肉でもパサパサになりません。玉ねぎはシャキシャキ感を残すためにタレと同時に入れます。辛いのが好きな方はお好みで豆板醤などを足してください。
作った感想
辛くないし味もしっかり付いているので子供も大好き!お弁当にもピッタリです!今度は豆板醤入れて作ってみたいです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【エビチリ】人気レシピを10個集めました。みんな大好きなエビチリ!ご飯にもあうし、おつまみにもいいですよね。辛いのが苦手な方や子供さんでも食べられるような辛くないエビチリのレシピもあります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ8051件】なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2210351

【材 料】

鶏むね肉(又はささみ)1枚(200~250g)
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用)適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

ポイント
・鶏胸肉は繊維を断ち切る様に切り、中火で手早くコンガリ焼く→柔らかくなる。
・豆板醤、ラー油、一味唐辛子等でピリ辛も美味!
・丼にしたり、つやよくトロミを増やすなら酒か水を大さじ2~追加。
・玉ねぎ・人参・きのこ類の追加でボリュームアップ!
作った感想
簡単でおいしいし沢山作る事が出来ます!ご飯がバクバクいけちゃうので晩御飯のおかずにぴったり!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ナス】人気レシピを50個集めました。ナスは夏、秋を代表する野菜です。ナスは和風の料理にも洋風の料理にも、中華にも使える万能食材です。定番の煮びたしや味噌炒め、麻婆ナス、パスタなど簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ピーマン】人気レシピを40個集めました。子供の天敵であるピーマン。夏を代表する緑黄色野菜ですよね。特にカラーピーマンは栄養がたっぷりです!さらに老化予防や疲労回復など体に欠かせない要素がたくさん含まれているピーマンをさらにおいしくする素晴らしいレシピばかりです。

【つくれぽ5417件】5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/3706416

【材 料】

鶏胸肉小さめ1枚
醤油150cc
水100cc
みりん100cc
砂糖大さじ3と1/2
酢大さじ1/2
すりおろし生姜1片分
葱の青い部分1本
(お好みでおろしニンニク)少々

ポイント
火を通す為、鶏肉がしっかり浸かる小鍋を用意して下さい。大きさによっては火が通りきらない場合もあるので、加熱時間は調整下さい。鶏皮はお好みですが、外した方が火の通りは良いです。切って半生の場合は再加熱して下さい。
作った感想
簡単でおいしく作れます!鶏むね肉の魅力を最大に発揮してるレシピですね!卵にもっと味が付くようにしてみたいです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【焼豚】人気レシピを30個集めました。焼豚、チャーシューですね。おいしいですよね。おつまみにもおかずにもなる焼豚のおいしいレシピをご紹介します。レンジで簡単に本格的な焼豚が作れるレシピや、圧力鍋で本格的に焼豚を作るレシピ、鶏肉のチャーシューなど簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ3634件】お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3894423

【材 料】

鶏むね肉1枚(約300g)
大葉大5~6枚(中7~8枚)
片栗粉大さじ2
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ2
塩コショウ

ポイント
しっかり焼き色がついてから裏返すと、崩れにくいです!
作った感想
やわらかくて、とってもおいしいです!ひき肉でつくねっぽく作るよりか歯ごたえがあって鶏むね肉の味を感じられるのでおいしい!大葉もいい感じです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大葉】人気レシピを30個集めました。普段は刺身のツマや薬味などの脇役に徹している大葉ですが、今回は大葉が主役のレシピをご紹介します。鶏肉と一緒に焼いたり、パスタに入れたり、ハンバーグにしてみたり大葉の可能性は無限に広がります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2757件】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

参照元:https://cookpad.com/recipe/1970407

【材 料】

鶏むね肉1枚(200~250g)
なす3~4本
ピーマン4~5個
◎酒・醤油(肉浸し用)適量
◎片栗粉(肉まぶし用)適量
★ケチャップ・みりん各大さじ3~
★醤油・酢各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2~
ごま油(仕上げ用)大さじ1

ポイント

☆豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子でもOK。
☆おすすめトッピング!竹の子、人参、玉ねぎ、きのこ類、ししとう等。
☆ピーマンはシャキシャキ食感を残し、炒めすぎない。
☆最後に煮詰めることで酸味を飛ばします。
作った感想
簡単においしく作る事ができます。玉ねぎを入れると酢豚感が増しておいしかったです!冷めてもおいしいからお弁当にgood!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ナス】人気レシピを50個集めました。ナスは夏、秋を代表する野菜です。ナスは和風の料理にも洋風の料理にも、中華にも使える万能食材です。定番の煮びたしや味噌炒め、麻婆ナス、パスタなど簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ピーマン】人気レシピを40個集めました。子供の天敵であるピーマン。夏を代表する緑黄色野菜ですよね。特にカラーピーマンは栄養がたっぷりです!さらに老化予防や疲労回復など体に欠かせない要素がたくさん含まれているピーマンをさらにおいしくする素晴らしいレシピばかりです。

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【つくれぽ2797件】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/1828106

【材 料】

鶏むね肉1枚(200~250g)
◎酒・醤油(肉浸し用)適量
◎片栗粉適量
★ケチャップ大さじ3~
★中農ソース大さじ1.5~(ケチャップの半分)
★コショウ・バター少々
レシピ動画(0分48秒)

ポイント
・ソースは甘めの中農・とんかつ・お好み焼きソース等がおすすめ。
・ケチャとソースは2:1ですが、お好みで調整。
・ピーマンと炒めると美味!
・タレを少し煮詰めるとケチャの酸味がとび、コクがでますが焦げ注意。
作った感想
お弁当のメインになるおかずです。鶏肉に味がしっかり付いているのでご飯がどんどん進みます!とってもおいしい!

【つくれぽ1736件】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ

参照元:https://cookpad.com/recipe/3658383

【材 料】

鶏胸肉1枚(300g)
塩こしょう適量
酒大さじ2
薄力粉適量
卵1個
粉チーズ大さじ2
カレー粉大さじ1
サラダ油大さじ2

ポイント
下味は一晩漬けるとより柔らかくなりますよ♪衣が柔らかく剥がれやすいので、焼いている間はあまりさわったり動かしたりしないほうがいいです
作った感想
むね肉が柔らかくて美味しかったです!カレー粉とチーズが食欲をそそります!ご飯にぴったり!

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【つくれぽ4616件】簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/2848152

【材 料】

鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
しょうがチューブ5〜10cm位
ニンニクチューブ5〜10cm位
片栗粉大さじ4〜5位
油大さじ3
鶏ガラスープの素
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

ポイント
鶏胸肉にしっかり下味を揉み込んでカリッと両面揚げ焼きする事で片栗粉でコーティングされて鶏肉の旨味が逃げ出さず、蒸し煮する事で中はフワッと柔らかく美味しく出来上がりますよ
作った感想
とにかく鶏むね肉が柔らかくできるので美味しいです! ちょっと片栗粉が多くてトロミが強かったけど美味しかったです。ご飯に乗せて食べれたから良かったのかな!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【白菜】人気レシピを50個集めました。冬の味覚の白菜はついついワンパターンなレシピになりがちですが、サラダや鍋、餃子や炒め物などご飯の主役にもお酒のお供にもピッタリなレシピばかり!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1343件】簡単!鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい!

参照元:https://cookpad.com/recipe/2940248

【材 料】

鶏胸肉1枚(250〜300g)
酒、酢各大1
塩、こしょう少々
砂糖、しょうゆ、みりん、酒各大1
酢大1.5〜2
片栗粉大3
サラダ油大1
白髪ネギ4㎝分

ポイント
サンドイッチの具にするときは、厚さ1㎝くらいで大きめなそぎ切りの方がはさみやすく、切りやすく、食べやすいです。焼き始めは、あまり動かさない方が片栗粉がはがれず、パリッと焼き色がつきます。たれを加えたら、焦げやすいので手早く。

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【つくれぽ10158件】鶏むねの甘酢煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/566958

【材 料】

鶏むね小2枚(450g)
酒、塩(にんにく)大1、適宜
小麦粉大3+で
しょう油・砂糖各大2
米酢大1と1/2
みりん・酒各大1
だし汁50cc

ポイント
鶏肉 火が入りにくいので 2~3分くらいでも 蓋して蒸してやると安心
作った感想
鶏むね肉が柔らかくておいしいです!冷めてもおいしいからお弁当にピッタリ!タレの味がおいしいから野菜も進みます!

【つくれぽ1324件】キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風

参照元:https://cookpad.com/recipe/1224315

【材 料】

鶏むね肉1枚(200~250g)
キャベツ1/4個
酒・醤油(肉ひたし用)適量
味噌大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
豆板醤小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

ポイント
多めの油を強火で熱し、手早く炒める。タレを入れ一煮立ちすまで火が入るので少し固めの状態で鶏肉、タレを入れる。
作った感想
豚肉じゃなくても鶏むね肉でもちゃんと回鍋肉です。豆板醤が無かったから今度は豆板醤で辛味をつけて作ってみたいです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ホイコーロー】人気レシピを27個集めました。ご飯が進むホイコーローですが、炒める時に水分が多くなったり、味が薄すぎたり、濃すぎたりなどちょっとしたミスが多くなりがちな料理でもあります。そんなホイコーローを簡単においしく作れるレシピを集めましたので参考にしてみてください。定番のホイコーローから塩味ホイコーローや鳥胸肉を使ったホイコーローまで!是非作ってみてね!

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【つくれぽ4941件】むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮

参照元:https://cookpad.com/recipe/1553920

【材 料】

鶏むね肉2枚
にんにく1片
酢小さじ1
酒、マヨネーズ 各大さじ1
片栗粉適量
サラダ油適量
砂糖大さじ4
酢、醤油各大さじ3
白胡麻(お好みで)大さじ1

ポイント
下味のお酢と削ぎ切りで胸肉を柔らかに♥衣の材料に卵を省くためのマヨも、胸肉を柔らかジューシー!
作った感想
むね肉が柔らかくておいしいです!特にタルタルソースが美味しかったので今度はピクルスとかまでこだわって作ってもいいかも! 

【つくれぽ2711件】鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2264260

【材 料】

鶏むね肉2枚(600g位)
片栗粉大さじ7~8
サラダ油(揚げ油)適量
酒大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1
マヨネーズ大さじ1
おろしにんにく(チューブ)1cm位
おろししょうが小さじ1/2
こしょう少々

ポイント
鶏むね肉が柔らかく食べられるように、そぎ切りに。片栗粉を加えてお箸で混ぜ、乾いた片栗粉が少し残る位になるように、入れる分量を調節してください。
作った感想
鶏むね肉なのにジューシーで美味しく作れるレシピです。お弁当に入れても味がしっかり付いているのでピッタリですね!

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クックパッドでつくれぽ1000越えの唐揚げのレシピをご紹介します。下味のつけ方や二度揚げのテクニックまで!簡単なレシピから本格的なレシピまでどれも是非覚えてほしいレシピばかりです!参考にどうぞ!

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【つくれぽ2065件】簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2733377

【材 料】

鳥むね肉1枚
ピーマン1袋
鶏ガラスープの素大1/2
しょうゆ大1/2
塩小1
コショウ少々
酒大2
片栗粉大1
サラダ油適量

ポイント
細ぎり胸肉に片栗粉!パサつかずしっとり食べるポイント!
作った感想
鶏むね肉がとっても柔らかくて美味しい!チンジャオロースみたいでご飯にピッタリです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ピーマン】人気レシピを40個集めました。子供の天敵であるピーマン。夏を代表する緑黄色野菜ですよね。特にカラーピーマンは栄養がたっぷりです!さらに老化予防や疲労回復など体に欠かせない要素がたくさん含まれているピーマンをさらにおいしくする素晴らしいレシピばかりです。

【つくれぽ3873件】節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/1325604

【材 料】

鶏ムネ肉300g
玉葱1/2個
すりおろし生姜(チューブOK)小1
醤油、ごま油各大1/2
酒大1
片栗粉大2
塩・コショウ少々
酒大4
醤油大3
みりん大3
砂糖大2

ポイント
甘みが強い味!てりやきバーガーみたいな味でおいしい!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【つくね】人気レシピを10個集めました。つくねってお店で食べたり買ったりするイメージですよね。でもお家で作るつくねはとってもおいしいですよ!実は簡単に作れます!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ3059件】鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル

参照元:https://cookpad.com/recipe/2093978

【材 料】

鶏むね肉1枚(300gくらい)
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ1

ポイント
鶏むね肉は1枚ごとにグラムがちがい、また肉の温度によっても、レンジでの加熱時間がかわってきます。6分は多すぎることはあまりないかと思いますが、たりない時は30秒ずつ追加チン!をしながら様子をみてください。
作った感想
簡単で美味しいです!さっぱりとしてヘルシーな料理です!先にスライスしてレンジでチンして作っても美味しかったです!

【つくれぽ2689件】安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ

参照元:https://cookpad.com/recipe/422975

【材 料】

鶏のムネ肉2枚(約450g)
生姜1カケラ
醤油20cc
料理酒100cc
ごま油大さじ1/2~1程度
片栗粉大さじ5-6
小麦粉大さじ3
卵1つ

ポイント
生姜と料理酒をたっぷり使ってください。醤油を入れすぎると辛く仕上がってしまいますので薄味に仕上げるように作るとうまくいくと思います。
作った感想
むね肉が柔らかくておいしい!鶏モモ肉にはないおいしさがハマります!しっかり漬け込むことでお弁当にもgood!

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【つくれぽ1725件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/3700009

【材 料】

鶏胸肉400g
酒大さじ1
酢大さじ1
片栗粉大さじ1
小麦粉大さじ1
濃口醤油大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1
ほんだし小さじ1
ごま油大さじ1
大根約5cm

ポイント
酢と酒に漬けるのは面倒でも必ずして下さい!柔らかさが全然違います!
作った感想
大根おろしがさっぱりとしておいしいです!鶏むね肉が柔らかくておいしい!

【つくれぽ2999件】鶏胸肉がこってり旨~い♪オイマヨあえ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2055951

【材 料】

鶏胸肉1枚(250g)
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用)適量
オイスターソース・砂糖各大さじ1
マヨネーズ大さじ2
一味唐辛子少々

ポイント

・熱々の肉を和えるとタレが溶けるので注意。
・デリ風ポイントはしっかり味。結構甘めなので砂糖は味見しながら入れます。少し醤油入れると味がしまる。
・タレが濃いので、レタスやキャベツの千切りを敷くといいです。

作った感想
鶏むね肉がやわ若くてジューシー!お弁当にもピッタリ!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【マヨネーズ】人気レシピを50個集めました。みんな大好きなマヨネーズ。マヨネーズを使った料理はたくさんありますが、今回は選りすぐりの超人気レシピばかりを集めました。お家にある食材とマヨネーズが絶品料理に!しかも簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

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【つくれぽ1519件】キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

参照元:https://cookpad.com/recipe/969603

【材 料】

鶏胸肉1枚(250g)
キャベツ1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参1/2本
しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油各大さじ1
酢大さじ2
一味唐辛子・ゴマ少々

ポイント

・レンジ加熱で出た水分は旨みタップリ。サラダに使うと水っぽくなるので、スープ等に使って下さい。
・キャベツは手でしっかり絞るのがポイント。

作った感想
しっかりと味が付いてボリューム満点だけどヘルシーで罪悪感なし!ダイエットの時などにはピッタリのレシピですね!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【キャベツ】人気レシピを58個集めました。キャベツといえばサラダ!食べてて飽きないおいしいサラダのレシピが盛りだくさん!さらに炒め物やロールキャベツ!メンチカツ!パスタ!スープ!お好み焼き!餃子!ダイエットレシピなどキャベツがあればこんなに幅広く作れちゃいます!是非参考にしてみてくださいね!

【つくれぽ2043件】鶏むね肉のえのきソース絡め(バター醤油)

参照元:https://cookpad.com/recipe/2512576

【材 料】

鶏むね肉1枚(250g)
えのき1袋(大袋200g)
醤油・みりん・酒各大さじ2~3
バター・コショウ(仕上げ用)適量
万能ねぎ(仕上げ用)適量

ポイント

・ご飯のすすむ濃いめの味付けなので、調整して下さい。
・鶏肉は、焼きすぎると固くなるので、中火で手早く!
・鶏肉を鍋に戻す際、えのきと混ぜすぎると衣が剥がれるので、フライパンを揺すりながら煮詰めます。

作った感想
鶏むね肉とえのきにしっかりと味が付いていて美味しく作れます!次はササミで作ってみたいです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【エノキ】人気レシピを20個集めました。サラダや肉巻き、炒め物や味噌汁!何にでも変身出来るスーパーレシピばかりです!是非参考にしてみて下さい!

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【つくれぽ1893件】胸肉と長ネギの塩レモン炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/2088583

【材 料】

胸肉1枚(250~300g)
長ネギ太いの1本
酒大さじ1
醤油小さじ1
片栗粉大さじ1
レモン汁大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩3本指でふたつまみ
ブラックペッパー適宜
ごま油(炒め用)適宜
にんにく(チューブでも可)少々

ポイント
肉を焼いている過程で鍋底に焦げ付くようなら酒を少々振り入れるといいです。
作った感想
鶏むね肉が柔らかくておいしいです!鶏だしとレモンとブラックペッパーがしっかりと効いていてさっぱりなんだけど美味しいです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【長ネギ】人気レシピを20個集めました。長ネギって栄養がたっぷりで体にとってもいい食材!風引いたときとかにも食べると元気になります。そんな長ネギはいつも料理のわき役ばかり!そこで今回は長ネギが主役の料理を集めました。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ3834件】むね肉のくせに…ウマウマ!!

参照元:https://cookpad.com/recipe/1422805

【材 料】

鶏むね肉2枚
マヨネーズ大さじ 2
酢大さじ 2
醤油大さじ 2
小麦粉大さじ4

ポイント

・焦げやすいので中火→弱火で焼いてください。
・焦げ付きやすいフライパンの場合、焼く時のオイルは少し多めにひいた方がいいです。

作った感想
鶏むね肉が柔らかくておいしい!しっかりと漬け込むことで鶏むね肉の柔らかさも味もグンとアップします!

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【つくれぽ3552件】鶏胸肉の南蛮漬け。

参照元:https://cookpad.com/recipe/95267

【材 料】

鶏胸肉400g
塩少々
にんじん中1/2本
たまねぎ中1/2個
だし汁150cc
お酢大さじ4
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ3
炒りゴマ大さじ2程度
薄力粉適宜
サラダ油適宜

ポイント
漬けている途中、何度か底を返すように混ぜてください。まんべんなく味が染み渡ります。

【つくれぽ4661件】■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■

参照元:https://cookpad.com/recipe/1991349

【材 料】

鶏むね肉 400g
片栗粉・酒 各 大匙2
味噌・マヨネーズ・砂糖 各 大匙2
醤油・酒・ケチャップ 各 小匙1

作った感想
この味付けは嫌いな人いないんじゃないかなって感じのおいしさです!鶏むね肉が柔らかい上に味付けがしっかりしているのでご飯にもお弁当にもピッタリです!

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【つくれぽ4036件】安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!

参照元:https://cookpad.com/recipe/344983

【材 料】

鶏むね肉1枚
塩・コショウ少々
酒小さじ1
酢小さじ1
サラダ油(焼き用)適量
小麦粉大さじ3
マヨネーズ大さじ4
ケチャップ大さじ1
牛乳大さじ2
蜂蜜小さじ1
レモン汁小さじ1

ポイント
鶏は最低10分は下味して放置してくださいね。マヨネーズはメーカーによって酢っぱさが違うので量を調整してください。
作った感想
そぎ切りにした鶏むね肉が柔らかくておいしいです!個人的にオーロラソースが苦手ですが、下味をしっかり付けることでケチャップだけでもおいしかったです!

【つくれぽ2158件】✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

参照元:https://cookpad.com/recipe/1479242

【材 料】

鶏むね肉600g
マヨネーズ大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1
料理酒大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
こいくち醤油大さじ3
たまご1個
あらびき黒胡椒適量
片栗粉1カップ弱
サラダ油適量

作った感想
下味をしっかり付けることでめちゃくちゃおいしいし、鶏むね肉が柔らかくなって最高です!付けて焼くだけでおいしい!

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クックパッドでつくれぽ1000越えの唐揚げのレシピをご紹介します。下味のつけ方や二度揚げのテクニックまで!簡単なレシピから本格的なレシピまでどれも是非覚えてほしいレシピばかりです!参考にどうぞ!

【つくれぽ2345件】劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/2800116

【材 料】

鶏胸肉1枚
はちみつ、酒
ごま油小さじ1
みりん大さじ1/2
しょうゆ大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油適量
お好みで白ごま、ネギなど適量

ポイント
鶏肉を焼きすぎないことです。小さすぎると火が入りすぎるので、一口大がちょうどいい!
作った感想
鶏むね肉が柔らかくて味もしっかりと付いてておいしい!冷凍食品でよく買っていた鶏の照り焼に似てて好きな味です!

【つくれぽ1939件】大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト

参照元:https://cookpad.com/recipe/2831501

【材 料】

鶏むね肉1枚
醤油、酒各大さじ1
塩、胡椒適量
片栗粉小さじ1
じゃがいも中4個
塩、胡椒適量
片栗粉、水各大さじ3
追加の片栗粉大さじ2~3
サラダ油適量
マヨネーズ、ケチャップ適量

ポイント
カリカリに焼くこと

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【じゃがいも】人気レシピを68個集めました。みんな大好きなじゃがいも!肉じゃがやコロッケやポテトサラダなど定番料理を簡単においしく作れるレシピばかり集めました!お子さんも大好きなレシピも多いはず!是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ1558件】鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/3022275

【材 料】

鶏胸肉1枚
大葉7枚
スライスチーズ2枚
塩少々
片栗粉小さじ1くらい
砂糖小さじ2
水大さじ3(約50cc)
醤油大さじ2
酒大さじ1
ハチミツ大さじ1
酢小さじ1
にんにく1片

ポイント
砂糖の保水効果で、肉に水分を含ませ、焼いて出てしまう水分を予め吸収させることで、パサつきを抑え、中からふっくら蒸し焼きに出来ます!ブライン液を使わない場合は、焦げやすいので注意!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【大葉】人気レシピを30個集めました。普段は刺身のツマや薬味などの脇役に徹している大葉ですが、今回は大葉が主役のレシピをご紹介します。鶏肉と一緒に焼いたり、パスタに入れたり、ハンバーグにしてみたり大葉の可能性は無限に広がります。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1669件】鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。

参照元:https://cookpad.com/recipe/128484

【材 料】

鶏胸肉400g
味噌大さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
白炒りゴマ大さじ2
にんにくすりおろして小さじ1
塩少々
日本酒大さじ1
小麦粉大さじ2

ポイント
鶏肉に粉をまぶす時はビニール袋に粉とお肉を入れて袋の口をしっかり持ち、振ると手を汚さずにまんべんなくお肉に粉がつきます。
作った感想
簡単に出来て鶏むね肉に味がしっかり付いて柔らかく仕上がっておいしいです!洗い物が少なく作れるのもgood!

【つくれぽ3628件】鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう

参照元:https://cookpad.com/recipe/1347771

【材 料】

鶏むね肉(鶏もも肉でも)1枚
片栗粉大さじ1
酒、しょうゆ各小さじ1
ごぼう小さめ2本
人参1/2本
水1カップ(200cc)
みりん大さじ2
酒、砂糖各大さじ1
しょうゆ大さじ2

ポイント

*鶏むね肉に下味をつけることで柔らかくジューシーな仕上がりになります。
*最後の工程で、鶏肉をあまり加熱しすぎないこと。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ゴボウ】人気レシピを25個集めました。ゴボウといえばキンピラ?いえいえ!まだまだ美味しいレシピが沢山あります!ゴボウはつくれぽ1000を超えるレシピが多い食材の1つです!それだけ皆さん作っているってことですよね!是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ2531件】鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

参照元:https://cookpad.com/recipe/412316

【材 料】

鶏胸肉1枚
片栗粉大さじ1,5~2
カレー粉小さじ1
オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒各大さじ1

ポイント
キャベツなどを敷いても美味しい。ごはんにキャベツを乗せ鶏肉を乗せて丼にも!

【つくれぽ1420件】胸肉で安い美味い!甘酢チキンお弁当にも♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/2483850

【材 料】

鶏むね肉小さめ1枚
酒適量
片栗粉適量
酢大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ1

ポイント
片栗粉の付け過ぎ、長時間の揚げ過ぎは硬くなる原因なので注意

【つくれぽ1319件】★旨ッ!!鶏むね肉DE鶏チャーシュー

参照元:https://cookpad.com/recipe/1616262

【材 料】

鶏むね肉 (ももでも可)2枚
醤油100㏄
みりん100㏄
酒100㏄
酢50㏄
砂糖大さじ3
生姜 一かけ

ポイント
煮汁が多めの分量なんでアレンジは無限大!!温泉卵かけてどんぶりにしても◎
作った感想
とっても簡単に出来て鶏むね肉も柔らかくてとってもおいしいです!ご飯にもピッタリ!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【焼豚】人気レシピを30個集めました。焼豚、チャーシューですね。おいしいですよね。おつまみにもおかずにもなる焼豚のおいしいレシピをご紹介します。レンジで簡単に本格的な焼豚が作れるレシピや、圧力鍋で本格的に焼豚を作るレシピ、鶏肉のチャーシューなど簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2185件】鶏むね肉のケチャップ炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/377712

【材 料】

鶏むね肉2枚
塩こしょう少々
小麦粉大さじ3
ケチャップ大さじ5
お好み焼きソース大さじ3
油大さじ2
ブラックペッパー少々


【つくれぽ2424件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが

参照元:https://cookpad.com/recipe/5164710

【材 料】

鶏むね肉1枚
じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
にんじん1本
糸こんにゃく
絹さや4枚
片栗粉大さじ2
味の素 大さじ1と1/2
水3カップ
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3

ポイント
鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで煮汁がよく絡み、風味良く仕上がります。鍋には最後に加えて、5分程煮るようにしてください。煮込み時間が長くなってしまうと、加熱しすぎで肉がかたくなるので要注意です。
作った感想
肉じゃがだけど鶏むね肉でおいしく出来ました!豚肉とは違うおいしさがあって、むね肉だけど柔らかくて食べやかったです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【肉じゃが】人気レシピを30個集めました。大人気メニューの肉じゃが!皆さんもご自分のおいしいレシピを持っていることでしょう。今回は色んな肉じゃがのレシピを集めました。いつもの我が家の肉じゃがとは違うレシピを楽しんでください。こんな作り方があるんだ!とかこんな簡単に出来るんだ!と発見もあるかもしれませんよ!

【つくれぽ8363件】大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも)

参照元:https://cookpad.com/recipe/874917

【材 料】

鶏むね肉(もも肉)大1枚
小麦粉適量
卵1個
砂糖大さじ3
酢大さじ2
醤油大さじ1.5〜2
マヨネーズ大さじ3
ゆで卵1個
たまねぎ1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可)大さじ1
パセリお好みで

ポイント
タルタルにらっきょやしば漬け入れても美味しい!みじん切りは細かいほどタルタルがお肉に絡みます!

【つくれぽ4614件】鶏ひき肉が最高豆腐ハンバーグ

参照元:https://cookpad.com/recipe/2583026

【材 料】

鶏胸ひき肉150g~200g
豆腐200g
パン粉20g
片栗粉5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

ポイント
鶏挽肉は200gに近づくほどつくね風に仕上がります。豆腐は主に充填絹ごしを利用していますが、木綿豆腐okです。生姜パウダーはすりおろしで代用可。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【豆腐ハンバーグ】人気レシピを20個集めました。ヘルシーでおいしい豆腐ハンバーグ。でもその作り方って意外と難しいかもしれませんね。やわらかくなりすぎたり、味が決まらなかったりと苦手な方もおおいかも!今回ご紹介する豆腐ハンバーグのレシピは、簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2192件】大分とり天♡

参照元:https://cookpad.com/recipe/924436

【材 料】

鶏もも肉又はむね肉1枚
酒小さじ1
しょうゆ小さじ1
おろし生姜小さじ1
おろしにんにく小さじ1
塩・こしょう少々
卵1個
小麦粉・片栗粉各1/3カップ
水60cc
揚げ油適量

作った感想
今回は鶏むね肉で!天ぷらだけど鶏むね肉に味が付いているから天つゆに付けなくても美味しかったです。塩で食べてももちろんgood!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【天ぷら】人気レシピを10個集めました。天ぷらってとってもおいしいですけど、お家で作ると衣が重くなってしまったり、準備が大変だったりと意外と難しいんですよね。今回はちょっとしたコツで簡単においしい天ぷらが作れるようになるレシピのご紹介です。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ2436件】鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/170363

【材 料】

鶏むね肉(皮なし)1枚
塩胡椒適量
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ピーマン(あれば内1個は赤)5個
にんにく2かけ
醤油(orにんにく醤油)大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1
水大さじ1

ポイント
冷凍したお肉なら、解凍しきれていない状態が細切りにしやすいです。野菜はいんげんやゴーヤや小松菜も美味しい!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【ピーマン】人気レシピを40個集めました。子供の天敵であるピーマン。夏を代表する緑黄色野菜ですよね。特にカラーピーマンは栄養がたっぷりです!さらに老化予防や疲労回復など体に欠かせない要素がたくさん含まれているピーマンをさらにおいしくする素晴らしいレシピばかりです。

【つくれぽ2092件】ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬

参照元:https://cookpad.com/recipe/1979108

【材 料】

鶏むね肉1枚
お酢大さじ1~
酒 大さじ1

小麦粉大さじ2~
水大さじ1~
マヨネーズ小さじ1弱
パン粉適量

ポイント
麺棒でたたいて、厚さを均等にしてからそぎ切りして漬け込むと柔らかくなります!

【つくれぽ5492件】ほっとけばできる鶏ハム

参照元:https://cookpad.com/recipe/338709

【材 料】

鶏むね肉3枚
砂糖肉1枚に大1/2~1
塩肉1枚に大1/2~1
粗引きこしょう、ハーブなどお好みで

ポイント
お湯に入れる時にラップで包んでゆでた方がしっとりします!砂糖と塩をつけて漬け込むことが大事な工程です!

【つくれぽ1382件】本当のチキンティッカマサラカレー

参照元:https://cookpad.com/recipe/792331

【材 料】

玉ねぎ大1コ
しょうがみじん切り大さじ1~2
にんにく2かけ
トマト300g
クミンシード小さじ1
ターメリック小さじ1
ガラムマサラ大さじ2
砂糖小さじ1
鶏ムネ肉300g
生クリームかヨーグルト大さじ4~6
コリアンダー(香菜)ひとつかみ
炒め用油大さじ3
塩小さじ1

ポイント
・火にかけたヨーグルトから分離した水分を沸騰させて飛ばすことで、ヨーグルトの残りの成分が味を深めます。中途半端に温めるとすっぱくなります。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【カレー】人気レシピを40個集めました。みんな大好きなカレーライス。まさに国民食ですね。カレーにも色んな種類があります。各ご家庭の味があると思いますが、キーマカレーやドライカレー、タンドリーチキンやナンなど、普段は作らないようなカレーも沢山ご紹介しています。どれも簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ6892件】秘密のやわらかチキン

参照元:https://cookpad.com/recipe/263782

【材 料】

鶏むね肉1枚
たまねぎ1/4個
にんにく1かけ
醤油大2
みりん大1
酒大1
はちみつ大1
胡椒少々
片栗粉適量
サラダ油適量
パセリ少々

ポイント
たまねぎのすりおろしに漬けると、お肉がとても柔らかくなります。焦げやすいのでお気をつけください。

【つくれぽ1592件】✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/747247

【材 料】

鶏ムネ肉又はモモ肉1枚
パン粉大さじ4
顆粒コンソメ小さじ2
塩コショウ3~4振り
ドライパセリ少々
油大さじ2~

ポイント
お肉の内側までしっかり火が通るよう、両面ともじっくり焼いて下さい。

【つくれぽ1868件】簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン

参照元:https://cookpad.com/recipe/363630

【材 料】

鶏胸肉3枚
ヨーグルト1カップ
カレー粉大さじ1
醤油大さじ1
塩小さじ1
ケチャップ大さじ3

ポイント
塩はクレイジーソルトがあれば美味しくなります。サンドイッチやトルティーヤで食べても美味しく食べられます。

【つくれぽ2191件】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮

参照元:https://cookpad.com/recipe/692736

【材 料】

白菜1/6株(400g位)
鶏もも肉or鶏むね肉1枚
玉ねぎ(中)1/2個
牛乳220~230ml
バターorマーガリン大3
薄力粉大1と1/2~
コンソメ顆粒小1~
塩こしょう適宜
パセリ適宜
ローリエお好みで

ポイント
白菜は(葉と芯)先に炒めても良いですが、後から葉を加えた方が作り易いと思います。ベーコン、ブロッコリー、しめじ等を加えると更に美味しくなります。ブロッコリーは茹でてから最後に入れて下さい。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【白菜のクリーム煮】人気レシピを10個集めました。クリームシチューとは違うクリーム煮です。白菜とお肉や野菜がクリームと一緒になると抜群のおいしさを発揮する白菜の人気レシピです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1608件】ニンニク鶏のアボカド炒め

参照元:https://cookpad.com/recipe/245008

【材 料】

鶏むね肉大きめ1枚(小さいなら2枚)
アボカド1個
にんにく3~4かけ
酒(なかったら水)大さじ2
クレイジーソルト小さじ2
醤油小さじ1
マヨネーズ大さじ3
わさび小さじ2
醤油小さじ1~2
片栗粉大さじ2

作った感想
アボカドと鶏むね肉とニンニクの相性が抜群です!クレイジーソルトがなかったので入れたらきっとおいしいんだろうな!わさびもアボカドにはマストですね!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【アボカド】人気レシピを30個集めました。アボカドといえば美容やダイエットの強い味方です。女性に嬉しい要素がたくさん詰まった食材です。そんなアボカドをサラダだけで食べていませんか?アボカドのレシピって実はたくさんあるんですよ!今回はアボカドを簡単においしくつくれる素晴らしいレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1594件】**母の照り焼き♪ねぎま**

参照元:https://cookpad.com/recipe/1349537

【材 料】

鶏むね肉(鶏もも肉でも)1枚
片栗粉大さじ1.5
酒、しょうゆ各小さじ1
長ネギ1本
しょうゆ・みりん各大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2

作った感想
鶏肉と長ネギの相性抜群ですよね!しかもむね肉が柔らかく出来てタレの味もしっかりしているからご飯にもおつまみにもピッタリでした!長ネギはもう少し大きめに切った方がよかったな。

【つくれぽ1380件】めざせ!からあげクン的なナゲット?

参照元:https://cookpad.com/recipe/738799

【材 料】

鶏むね肉2枚
小麦粉大さじ4
卵1個
おろしにんにく2片
ナツメグ4ふりくらい
塩小さじ1
マヨネーズ大さじ1~1.5

作った感想
本家のからあげのやつより美味しく出来たかもです!鶏むね肉で作るからこってり感がそこまで強くなくてふっくら出来て美味しかったです!

【つくれぽ3341件】なんちゃってKFC(フライドチキン)

参照元:https://cookpad.com/recipe/286653

【材 料】

鶏胸肉人数分
手羽人数分
鶏もも肉人数分
牛乳2カップ
卵1個
小麦粉2カップ
黒こしょう小さじ2杯
オールスパイス小さじ1.5杯
塩大さじ1.5~2杯

ポイント
骨付き肉で作ったほうがおいしい!

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クックパッドでつくれぽ1000越えの唐揚げのレシピをご紹介します。下味のつけ方や二度揚げのテクニックまで!簡単なレシピから本格的なレシピまでどれも是非覚えてほしいレシピばかりです!参考にどうぞ!

【つくれぽ2149件】簡単☆チキンナゲット♪

参照元:https://cookpad.com/recipe/272989

【材 料】

鶏胸肉 400g
マヨネーズ大さじ4
酒大さじ1
ナツメグ・ガーリックパウダー
塩・胡椒少々
豆腐 50~100g
小麦粉大さじ2


【つくれぽ3281件】おからのふんわりチキンナゲット

参照元:https://cookpad.com/recipe/251387

【材 料】

おから(生おから使用250g
鶏むね肉1枚
玉葱1/2個
卵1個
片栗粉大さじ3
じゃが芋1/2個分
コンソメ小さじ2
ナツメグ・塩コショウ少々
水50cc
油適量

ポイント
こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい

【つくれぽ1669件】ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

参照元:https://cookpad.com/recipe/5762845

【材 料】

鶏むね肉300g
酒大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/8
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ2
ごま油大さじ1/2
ラー油小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ)2cm分
おろししょうが小さじ1/2
塩少々
白すりごま小さじ2
七味唐辛子少々
水小さじ2
青ねぎ(小口切り)大さじ2位

ポイント
辛いものが苦手の場合はラー油・七味唐辛子を入れずに作ったらおいしいです。

【つくれぽ1863件】お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/5492672

【材 料】

鶏むね肉600g(約2枚分)
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1
・塩小さじ1/4
・マヨネーズ大さじ1
片栗粉大さじ4
油(サラダ油やオリーブ油など)大さじ2
■ 甘酢だれ
しょうゆ小さじ4
みりん大さじ2
砂糖小さじ4
酢小さじ2
■ 仕上げ用
マヨネーズ適量

ポイント
鶏むね肉に塩鶏風下ごしらえをしてから焼いているので、とっても柔らかくなっています。

【つくれぽ1155件】節約簡単☆鶏むね肉ともやしの蒸し焼き

参照元:https://cookpad.com/recipe/1746419

【材 料】

鶏むね肉1枚
もやし1袋
ねぎ好きなだけ
塩少々
酒大1
サラダ油少々
ポン酢お好みの量

作った感想
本当に簡単でもやしを沢山食べられておいしいです!もやしだけでは物足りないところで鶏むね肉の食感がボリュームあって美味しいかったです!

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【もやし】人気レシピを40個集めました。一袋30円ほどのもやしが絶品料理に大変身!身近な食材だけにつくれぽ10000件超えの超人気レシピも!サラダに!スープに!丼に!そんなレシピが盛りだくさん!是非参考にしてみて下さい!

【つくれぽ1204件】絶対ビール!!☆鶏胸肉の辛いソテー☆

参照元:https://cookpad.com/recipe/1059760

【材 料】

鶏胸肉小2枚
◎ ケチャップ大3
◎ 酒大3
◎ にんにく(すりおろし)小1/2
◎ コチジャン 大1.5~2
◎ 水大1

ポイント
胸肉の大きさにより、調味料の量を加減して下さい。辛さはコチジャンで調節してね♪もっと辛いのがお好きなら豆板醤でも。

【つくれぽ1264件】鶏つくね

参照元:https://cookpad.com/recipe/2194080

【材 料】

鶏むねひき肉300g
玉ねぎ小1/2個分位(80g)
卵白1個分
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1
醤油小さじ1
サラダオイル少々
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ3
☆砂糖小さじ1
☆醤油大さじ1と小さじ1
仕上げに片栗粉小さじ1弱位

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【つくね】人気レシピを10個集めました。つくねってお店で食べたり買ったりするイメージですよね。でもお家で作るつくねはとってもおいしいですよ!実は簡単に作れます!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

【つくれぽ1268件】✿鶏肉のにんにく醤油ごまパン粉焼き✿

参照元:https://cookpad.com/recipe/971130

【材 料】

鶏胸肉又はもも肉1枚
★酒大さじ1
★醤油大さじ2
★すりおろしにんにく1かけ分
◇パン粉大さじ5
◇白胡麻大さじ1
油大さじ2~


【つくれぽ1261件】ご飯がすすむ!酢豚ならぬ酢鶏

参照元:https://cookpad.com/recipe/1103966

【材 料】

鶏むね肉 or もも肉300~350g
にんじん1本
ピーマン2~3個
玉ねぎ大1/2個
■ 調味料
ケチャップ大さじ3
酢大さじ3
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ2
鶏がらの素小さじ2
片栗粉適量

ポイント

野菜は電子レンジで熱を通しておくと早く仕上がります!鶏肉は表面をカリカリに焼き色つくくらい焼くと、美味しいです!


【つくれぽ1095件】さっぱり鶏チャーシュー

参照元:https://cookpad.com/recipe/5214928

【材 料】

鶏むね肉1枚(300g)
しょうが1片
にんにく1片
赤とうがらし(お好みで)1本
■ 【A】
ミツカン 味ぽん1/2カップ
水1/2カップ
■ 【付け合わせ】
水菜適量
ミニトマト適量

ポイント
鶏肉を蒸し煮にする際は、ブクブクと泡立つ程度の火加減で煮込むと、鶏肉に程よく照りが出てきます。鶏肉にかける煮汁は、煮詰めることで濃厚さがアップします。

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今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【焼豚】人気レシピを30個集めました。焼豚、チャーシューですね。おいしいですよね。おつまみにもおかずにもなる焼豚のおいしいレシピをご紹介します。レンジで簡単に本格的な焼豚が作れるレシピや、圧力鍋で本格的に焼豚を作るレシピ、鶏肉のチャーシューなど簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

鶏むね肉便利レシピ集

鶏むね肉を使ったレシピ集です。いつも使っている鶏むね肉が絶品料理に早変わりする素晴らしいレシピばかりです。ご飯のおかずに、お弁当に、お酒のお供に、冷凍保存に!簡単においしい料理が簡単に出来るレシピばかりなので参考にしてみて下さい。

■鶏むね肉人気レシピ【67選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉】人気レシピを67個集めました。家計の強い味方の鶏むね肉!安くておいしい!でも身が固くて、味が染みにくいって悩みもありますよね。そんな悩みを一気に解決してくれるレシピを集めました。鶏むね肉をやわらかくおいしく作れます!しかも全部簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉を柔らかくする人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉をやわらかくする】人気レシピを20個集めました。安く買えるので家計には大変ありがたいのですが、固くなってしまうのが最大の弱点ですね。今回のレシピは固くなりがちな鶏むね肉を柔らかくするためのレシピをご紹介します。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉のから揚げ人気レシピ【15選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉のからあげ】人気レシピを15個集めました。鶏のから揚げといえば「鶏もも肉」を使う方がおおいのではないでしょうか。やっぱりジューシーでやわらかくいのはモモ肉ですよね。でも、実は鶏むね肉のから揚げも美味しく作ることが出来ますよ!ちょっとしたコツで、硬くてパサパサしがちな鶏むね肉がジューシーでやわらかい唐揚げに大変身!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉レシピ人気1位は!人気レシピBEST30■

今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【鶏むね肉】人気ランキングBEST30の特集です。鶏むね肉の人気レシピ1位は?多くの支持を集めた「鶏むね肉のつくれぽ」は簡単でおいしいレシピばかり!一度は作った事がある鶏むね肉レシピもあるかも!是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉でチキン南蛮人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【チキン南蛮】人気レシピを20個集めました。家計の味方「鶏むね肉」がチキン南蛮に大変身!子供も大人も大好き!お弁当にもOK!簡単においしくつくれる鶏むね肉のチキン南蛮のレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉でチャーシュー人気レシピ【15選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉でチャーシュー】人気レシピを15個集めました。鶏むね肉で作るチャーシューだからおいしい!ヘルシー!子供も大好き!鶏むね肉のチャーシューはお弁当にもOK!おつまみもイケちゃう!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉ダイエット人気レシピ【15選】■

今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【鶏むね肉ダイエット】人気レシピを15個集めました。タンパク質が豊富でダイエットに欠かせない鶏むね肉!でもダイエットって辛いですよね!続けるのが難しいですよね!そんな時においしい鶏むね肉のダイエットレシピで頑張ってください!

■鶏むね肉レンジで調理人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉を電子レンジで調理・下ごしらえ】人気レシピを20個集めました。鶏むね肉を電子レンジを使ったお手軽レシピ!時間がない時などに便利なレシピばかりです。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉の塩こうじ人気レシピ【10選】■

今回はクックパッドでつくれぽ100・つくれぽ10以上の【鶏むね肉の塩こうじ】人気レシピを10個集めました。もはや定番となった塩こうじですが、お安い鶏の胸肉を柔らかくしてくれる強い味方です!これを使うことで鶏の胸肉が何倍もおいしくなります!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉とキャベツ人気レシピ【30選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉とキャベツ】人気レシピを30個集めました。鶏むね肉とキャベツで回鍋肉や野菜炒めなどご飯のおかずにピッタリなレシピが盛りだくさん!ちょっとピリ辛にすればお酒にも合いますね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉を冷凍で下味人気レシピ【5選】■

今回はクックパッドでつくれぽ100以上の【鶏むね肉を冷凍で下味】人気レシピを5個集めました。鶏むね肉をただ冷凍保存するだけではなく味付けして冷凍することでグンとおいしくなります。冷凍前のちょっとしたひと手間が大事ですね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉照り焼き人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉の照り焼き】人気レシピを20個集めました。鶏むね肉で作る照り焼きは食べ応えがあってご飯が進みます。鶏むね肉特有のパサつき感も全然感じないからお弁当にもOK!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉ハム人気レシピ【10選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉の鶏ハム】人気レシピを10個集めました。鶏むね肉のハムはサラダチキンでお馴染みですよね!カロリー控えめなのにおいしい!しかも意外と簡単に作れます。簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉と白菜人気レシピ【10選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉と白菜】人気レシピを10個集めました。白菜に味がしみて鶏むね肉とめちゃくちゃ合います!ご飯が進むレシピばかり!もちろん晩酌にもピッタリですね!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉の丼人気レシピ【17選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉と丼】人気レシピを17個集めました。鶏むね肉にしっかりおいしい味付けが付いているのでご飯にピッタリ合うレシピばかりです。おかずでも、ご飯に乗せて丼にも!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉とチーズ人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉とチーズ】人気レシピを20個集めました。鶏むね肉とチーズでガッツリ系のレシピです。ご飯にもお酒にもお弁当にも合う絶品レシピが勢ぞろい!しかも簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。

■鶏むね肉のカレー人気レシピ【20選】■

今回はクックパッドでつくれぽ1000・つくれぽ100以上の【鶏むね肉のカレー】人気レシピを20個集めました。鶏むね肉で作るカレーや鶏むね肉にカレー粉を混ぜたものなど食欲をそそるレシピばかりです!簡単においしくつくれるレシピばかりなので是非参考にしてみてください。