つくれぽ1000特集！うどんと豚肉人気レシピ【20選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集

【材　料】

豚肉50g
白菜大きめ1枚
白ねぎ（なくても可）4分の1本
豆乳又は牛乳200cc
水150cc
冷凍うどん1つ
◆味噌小さじ1.5
◆鶏がらスープの素(顆粒)小さじ0.5
◆鰹だしの素（顆粒）小さじ0.5
◆薄口醤油小さじ1
◆豆板醤少々
にんにく（好みで）0.5～1かけ
唐辛子1本
★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー適量好みで

【材　料】

うどん2玉
豚肉100〜150g
にんじん1/2本
たまねぎ1/2個
キャベツ3〜4枚
●しょうゆ大さじ1
●酒大さじ1
●水大さじ1
●顆粒和風だし小さじ2
かつお節一袋（5g）
塩こしょう少々
サラダ油(炒め用)大さじ１

【材　料】

白玉うどん（ゆでうどん）２袋
きゃべつ1/8玉
人参太いところ１ｃｍ分
その他好きな野菜好きなだけ
豚こま肉１５０ｇ
だし汁（顆粒だし使用でOK)１００ｃｃ
酒大さじ２
薄口しょうゆ大さじ４
かつおぶし１袋（３ｇ）
塩コショウ少々

【材　料】

キャベツはしゃきしゃきに仕上がるように強火で炒めてください。他にお好みの野菜を入れても。

【材　料】

豚肉1パック(300gでした)
白菜1/2玉
うどん(冷凍うどんを使いました)食べる分だけ
水1000cc
コンソメ固形スープの素1個
醤油大さじ4〜5
料理酒大さじ2
塩適量
ニンニクチューブ5〜10cm
ネギお好みで適量

【材　料】

豚肉200g
長ねぎ1/2本
水300cc
酒大さじ2
みりん大さじ2
めんつゆ(3倍希釈)100cc
うどんもっさり

【材　料】

うどん２人分
だし汁（今回はかつお）４００ｃｃ
牛乳３００ｃｃ
豚肉10０ｇ
キャベツ1/4ほど
刻みネギ好きなだけ
■ ☆調味料
にんにく（市販チューブでｏｋ）２ｃｍほど
味噌大さじ１
しょうゆ小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
クレイジーソルト（又は塩・コショウ）少々

【材　料】

豚こま切れ肉70～100ｇ
Ａ　砂糖大さじ2
Ａ　酢大さじ１
Ａ　醤油大さじ２
小松菜1/３束位
冷凍うどん１玉
マヨネーズ適量

【材　料】

蒸しうどん1玉
豚バラ薄切り肉60ｇ
長ねぎ1/2本（50ｇ）
水500㏄
白だし大さじ2
みりん小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
塩小さじ1/4弱
柚子胡椒お好みで（今回小さじ1/4）
塩胡椒少々
水溶き片栗粉小さじ1の片栗粉に倍量の水

【材　料】

麺（うどん，ちゃんぽん麺，乾麺など）２玉
豚肉（またはベーコンなど）お好みで
お好きな野菜（にんじん，玉ねぎ，キャベツ，コーン，かまぼこなど）お好みで
◎水６００ｃｃ
◎オイスターソース小さじ１．１／２
◎鶏がらスープの素（固形、練り系、ウェイパーなどが良い）小さじ２．１／２
◎かつおだし（顆粒）小さじ１．１／２

【材　料】

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)１００㌘〜１５０㌘
うどん(市販の物)２袋
水６００㏄
☆麺つゆ(２倍濃縮)１５０㏄
☆みりん５０㏄
☆かつおだし小さじ１
刻みネギ・七味各適量

【材　料】

豚薄切り肉120g
長ねぎ1/2本
しめじ1/3～1/2パック
★めんつゆ（3倍濃縮）100cc
★水500cc
★砂糖小さじ1
カレールー2片
冷凍うどん2玉
■ 【水溶き片栗粉】
片栗粉大さじ1
水大さじ2

【材　料】

豚肉切り落とし1パック(200gでした)
ゆでうどん4袋
キャベツ1/4玉位
人参1/3本位
もやし1袋
塩コショウ適量
料理酒大さじ2
★味噌大さじ4
★焼肉のタレ大さじ6
★砂糖小さじ1
ネギお好みで適量

【材　料】

豚バラ薄切り200g
油揚げ2枚
長ネギ1本
■ ☆調味料各種☆
水800cc
めんつゆ（3倍濃縮）200cc
料理酒大さじ1
胡麻油大さじ1
お砂糖大さじ1
ほんだし大さじ2
■ ☆薬味はお好みで☆
青ネギお好みで
すりゴマお好みで
七味唐辛子お好みで

【材　料】

冷凍うどん1人前
☆醤油大さじ1
☆ごま油大さじ1/2
☆オイスターソース大さじ1/2
☆酢大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素小さじ1
◎豚肉70g
◎みりん大さじ1/2
◎醤油大さじ1/2
※白髪葱適量
※具入りラー油小さじ1
ゆでたまご(味玉)1個

【材　料】

白だし浸る程度
豚バラ肉100ｇ
ねぎ(小口切り)大１
卵２個
大根おろし100g
冷凍うどん2玉
■ つゆ
☆水320cc
☆味ぽん80cc
☆ごま油小さじ1/2

【材　料】

うどん２玉
豚バラ薄切り肉８０ｇ
長ねぎ１／２本
めんつゆ（３倍濃縮）１００㏄
水４００㏄～
みりん大さじ１／２
青ねぎお好みで
白ごまお好みで
七味唐辛子お好みで

【材　料】

ゆでうどん２玉
豚薄切り肉（牛でも）１００グラム
長葱１本
ごま油適量
醤油大さじ２．５
料理酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ２
卵黄or温泉卵２個分

【材　料】

うどん２玉
麺つゆ(3倍濃縮)５０ｃｃ
水６００ｃｃ
ほんだし(顆粒)小さじ１
カレールー２片
豚小間肉など１５０ｇ
玉ねぎ中１／２個
長ネギ１／２本～１本
片栗粉大さじ１

【材　料】

冷凍うどん１玉
キムチ１００g
豚薄切り肉８０g
ニラ１/２束
たまご１コ
水５００㏄
にんにく大きめ１片
★鶏がらスープの素小さじ１
★味噌大さじ１
★コチュジャン大さじ１

【材　料】

豚肉のこまぎれ250g
油大さじ1
○醤油大さじ2
○料理酒大さじ2
○みりん大さじ1.5
○砂糖大さじ1.5
きゅうり1本
ゆでうどん2人前
◎水適量
◎めんつゆ好みの量
お湯うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ好みの量